Çeşme’den New York’a hat açtı, matematik bilenleri şaşırtıyor

ÇEŞME Sheraton’da 7 gece konaklayanlar 4 gece 5 gün Akdeniz’de cruise gezi kazanıyor. 10 gün rezervasyon yaptıran 1 gün Viyana’da konaklayıp ardından New York’ta 4 gün geçiriyor. Bunlar herkesin ekonomik olarak ‘Nasıl olur?’ dediği matematikle izah edemediği promosyonlardan sadece ikisi

SIRADA Los Angeles ve Las Vegas bombaları var. “Topu topu 45 gün sezonu olan Çeşme’de turizmcilik yapıp şapkadan tavşan çıkarıyoruz” diyen otelin sahibi İskender Dilek ciro ve kârlılıkta Antalya’nın en başarılı otellerini yakalayabilme mucizesinin formüllerini anlattı

Sheraton Çeşme’de 10 gecelik rezervasyon yaptıranlar isterlerse Le Meridien Viyana’da 1 gece kalıp hemen ardından New York The Marmara Manhattan Luxury’de 3 gece 4 gün tatil yapıyor. 8 gece kalanlar ise Viyana’da 2 gece geçirip ardından Barselona, Roma, Milano, Prag ya da Zürih şehirlerinden birini seçip 2 gece 3 gün daha tatile devam edebiliyorlar. Uçak biletleri ücretsiz, otel konaklamaya da ücret ödenmiyor.

Çeşme Sheraton’un son bombaları ise dünyanın en prestijli cruise gemileri ile yapılan seyahatler. Çeşme Sheraton’da 7 gece konaklayanlar 4 gece 5 gün Palme de Mallorca dahil Akdeniz Cruise gezisine ücretsiz sahip oluyor. Barselona’dan hareket eden 5 yıldızlı Liberty of the Seas gemisi Nice ve Palme de Mallorca’ya uğrayıp tekrar Barselona’ya dönüyor. 8 gece konaklayanlar ise Kopenhag’dan hareketle Tallinn, St. Petersburg, Helsinki, Stockholm kentlerini dolaşan bir başka cruise turuna katılabiliyorlar.

Las Vegas üzerine çalışıyor

Çeşme Sheraton’da kişi başı gecelik fiyat 275 TL’den başladı, yüksek sezonda şimdi 325 TL oldu. Ağustos’un ilk haftasından sonra tekrar 275 TL’ye inecek. Bu oda fiyatlarıyla, sunulan promosyonları karşılaştıranların matematiksel olarak kafası haliyle karışıyor. 275 TL’den 8 gece konaklayıp 2 bin 200 TL veriyorsunuz, Çeşme’de yaptığınız 8 gecelik tatilin yanısıra 7 gece 8 gün sürecek 5 yıldızlı cruise gezisi kazanıyorsunuz.
Çeşme Sheraton’da bu promosyonları ortaya çıkaran, dahi sayılabilecek kişi İskender Dilek. Bölüyor, çıkarıyor, çarpıyor böyle ilginç promosyonlar buluyor. Şimdi Los Angeles ve Las Vegas üzerine çalıştığını söyledi. 2011 yaz sezonunda Çeşme Sheraton’da kalanlar Los Angeles veya Las Vegas’ta tatil yapabilecek. Buna bir de Miami-Karayipler cruise alternatifi eklenecek.

* Matematiksel olarak mümkün görünmeyen bu promosyonları yapıyorsunuz, para kazanabiliyor musunuz?
Ekonomik olarak bakılınca bizim yaptığımız işi kimsenin kafası almıyor. Ancak bizim havayolları ve otellerle çok farklı bir sinerjimiz var. Çok iyi fiyatlar alıyoruz. Havayolu şirketi bizim promosyonda eksi operasyonel kârlılıkla çalışıyor ancak çok iyi reklam yapıyor. O yüzden Emirates de KLM de Avusturya Havayolları da bizimle çalışmaktan son derece memnun.

* Elbette bu promosyonları fark yaratmak ve müşteri kazanmak için yapıyorsunuz. Bu promosyonları yapacağınıza fiyatları düşürmek daha kolay bir yöntem değil mi, yine aynı sonucu almaz mısınız?
Ucuza yönelmek intihardır. Biz Çeşme’yi Çeşme yaptık ve bu lokasyonu ucuzlatmak istemiyoruz. Bazı tesislerin herşey dahil sistemine geçtiğini duyuyorum. Bu Çeşme’ye yapılacak en büyük kötülüktür. Biz Çeşme Sheraton olarak kaliteden asla ödün vermeyeceğiz. Açık büfemizdeki yemeklerimizle, personelimizin güleryüzlülüğü ile övünüyoruz. Her geçen yıl daha da iyiye gitmenin, müşterilerden olumlu geri dönüşler almanın mutluluğunu yaşıyoruz. Ucuz otel imajına büründünüz mü, bir kez o yola girdiniz mi çıkışı bulmanız mümkün olmuyor. Biz çok özeniyoruz ve zengin müşterilere hizmet sunuyoruz. Unutulmamalı ki kalite kaliteyi çekiyor.
‘Pahalı bir otel değiliz’

* Türkiye ucuz tatil cenneti iken Antalya bölgesinde 100 dolara en lüks otellerde tatil yapma imkanı varken insanlar niye Çeşme Sheraton’a gelsin ki?
Burası ayrıcalıklı bir yer. Ancak Maldivler’de bulabileceğiniz denizi ve kumu Çeşme’de bulabilirsiniz. Ulaşımı çok kolay. Anadolu’nun her yerinden İzmir’e uçuş var. 5 gün kalıp 4 gün bedeli ödeme kampanyasını, diğer promosyonları gözönüne alınca aslında pahalı değiliz. Bir de şu gerçek var. Zengin turisti Antalya’da mutlu edemezsiniz. Çeşme’ye gelen yabancı zengin turist mutlu olur. Saint Tropez’de ne var aslına bakarsanız. Sadece imaj. Burası Saint Tropez’den çok daha güzel bir yer. Çeşme bir nimet. Turizm Bakanlığı’nın Çeşme ile ilgili tanıtımı yok. Oysa Türkiye’de ucuz tatilin yanısıra zenginler için de bir yer olduğu vurgulanabilir. Türkiye’nin turizmde tek modelinin herşey dahil olmadığı Çeşme ile anlatılabilir.

* Müşteriler daha çok kampanyalara mı geliyor?
Kampanyalarla farkındalık yaratıyoruz, ancak burada tek bir satış algısına bağlı değiliz. Müşterilerimize güzel bir ürün sunarken hediyesini de verelim istiyoruz.


‘Hamdi’li İstanbul oteli 2011 sonunda açılıyor

İSKENDER Dilek, İstanbul Şişli’de yapımına başladıkları oteli 2011’in Aralık ayında açmayı planladıklarını söyledi. Şehir otelciliğinde atağa geçeceklerini ifade eden Dilek, 4 otelden oluşan bir zincir olmayı ilk hedef olarak koyduklarını belirtti. Şişli’deki otelin 318 odalı olacağını yaklaşık 100 milyon dolara mal olacağını kaydeden Dilek burada da farkındalık yaratacak uygulamaları şimdiden kafasında kurmuş. “Türkiye’deki 5 yıldızlı otellerde ya İtalyan ya Fransız mutfağı bulursunuz ancak Türk mutfağına az rastlarsınız” diyen Dilek, Eminönü’nde faaliyet gösteren meşhur Hamdi Restaurant ile anlaşmış. “Restaurantın başarısı için otelden bağımsız ayrı girişi olmalı” diyen Dilek Şişli’de açılacak otelin 19 Mayıs Caddesi tarafından Hamdi’ye giriş olacağını söyledi. Bu arada Dilek, otel zinciri için düğmeye bastıktan sonra The Marmara Oteller Zinciri’nin eski yöneticisi Serdar Alp Turan ile anlaştıklarına da dikkat çekiyor. Dilek “Abim Adil ile Serdar’ı takip eder ve çıkardığı işi beğenirdik. Serdar’ın The Marmara’dan ayrılışından bir hafta önce de oturmuş ve ‘Keşke bizimle birlikte çalışsa’ demiştik. Şans ayağımıza geldi. Serdar’ın ayrıldığını öğrenince hemen devreye girdik ve çok önemli bir transfer yaptık. Genelde otelin açılışına 6 ay kala idari yöneticiler transfer edilir ancak biz Serdar’ı kaptırmak istemedik” dedi.

ÇEŞME ESNAFI DA SHERATON’UN HAKKINI VERİYOR

İSKENDER Dilek ile sohbeti yeni açılan Çeşme Marina’da Tuval Restaurant’ta yaptık, Alaçatı’da da tur attık. Her iki yerde de yiyecek içecek işinde faaliyet gösterenlerin İskender Dilek’e büyük bir sevgisi olduğu dikkatimi çekti. “Antalya’da turizm yatırımı olan birini esnafın taksicinin tanıyacağını sanmam” dediğimde İskender Dilek, “Herşey dahil sisteminde tanıması da mümkün değil. Turist otelde kalacak ancak çıkıp akşam yemeğini dışarıda yiyebilecek. O zaman çarşı da kendine çeki düzen verir. Tur alır Efes’e gider, para harcar. Herkes kazanır. Çeşme’yi Çeşme yapan Sheraton’dur. Esnaf da bunun farkında” diye cevap verdi.