Çikolata denildiğinde ilk aklıma gelen Türk markası değildir Ülker. Daha doğrusu Ülker denildiğinde aklıma çikolata gelmezdi. Tam zamanını hatırlamıyorum, 3-4 ay kadar önceydi, tesadüfen Ülker Gusti’yi denedim. Ülker’in bitter çikolatası, yüzde 70 kakao oranıyla çok lezzetliydi. Ülker, çikolata işinde önemli adımlar atacak gibi gelmişti.
Dün Çırağan Oteli’nde atılan bu adımlar basınla paylaşıldı. Ülker Çikolata Grup Başkanı torun Ali Ülker, bundan sonra Ülker çikolatanın Ülker Golden Çikolata olarak anılacağını ve yenilendiklerini açıkladı. Yakında reklam kampanyaları da başlıyor.
Golden markası hepimize tanıdık gelen bir marka. 50 yılı aşkın bir geçmişi var. Üzerinde ’Arap Bacı’ların olduğu sakızları hatırlayan çoktur. 1981 yılından bu yana çikolata üretiminde büyük sorunlar yaşayan, seri üretimden uzaklaşan bu markayı kısa bir süre önce Ülker aldı. Ali Ülker, ’Şirketin borçlarını ödedik, ismini de yaşatmak istedik’ diyor.
Ülker Çikolata’nın Ülker Golden Çikolata yolculuğu işte böyle başladı. Yeni ambalajlarda Ülker ve Golden adı birlikte kullanılıyor. Altın renkli varaklı Ülker yazısının altına Golden kondurulmuş.
Ali Ülker, tamamıyla Golden adına geçişin 3 yılı alabileceğini düşündüklerini söylüyor. Ülker Gıda Pazarlama Müdürü Şebnem Nasi ise ilk 6 ay tüketicilerden alacakları tepkilere bakacaklarını anlatıyor.
Ülker 1944 yılında kurulmuş bir şirket. Şirketin adı aileye sonradan soyadı olmuş, işler ailenin önüne geçmiş. Ülker Şirketler Topluluğu’nun çatısı altındaki birçok ürün ise çok uzun zamandır Ülker adıyla anılıyor.
Üretim kapasitesi artacak
Ali Ülker bundan vazgeçildiğini, bir strateji değişikliği içinde olduklarını da anlattı. Bir şirketin güçlü alt markalarının olmasının şirketin değerini yükselttiğini söylerken, İçim, Cola Turka, Cafe Crown, Biskrem, Bizim gibi markalarını örnek gösterdi.
‘Bugüne kadar üretim ve dağıtım şirketiydik. Artık çok iyi bir pazarlama şirketi de olacağız’ diyen Ali Ülker, Topkapı’da yeni ek tesisleriyle üretim kapasitelerini de yüzde 30 artıracaklarını söyledi.
Ülker çikolata yolculuğunda hızını artırmış görünüyor. Sonbaharda Ülker’in çikolata kapasitesi 190 bin tona çıkacak. Ülker’in çikolata ihracatı da 250 milyon dolar. Alaska’dan Güney Amerika’ya kadar Ülker çikolataları satılıyor.
HER GÜN 100 GR ÇİKOLATA YERİM
Ali Ülker her gün çikolata yiyor, ’En az 100 gr yiyorum’ diyor. Ali Ülker’in çikolatanın tadını çıkarma formulü de dille damak arasında çikolatayı yapıştırıp eriterek yemek.
Evlenme teklifine özel ürün
Toplantıda Ülker Çikolata A.Ş’nin genel müdürü İrfan Demiryol da vardı. Demiryol çikolatayla ilgili bilgiler verirken özel talepleri de karşıladıklarından söz etti. Örneğin bir müşteri sevgilisine evlenme teklif etmek için Ülker Toto çikolatanın içine yüzük yerleştirilmesini istemiş. Ülker bu romantik erkek için özel çikolata üretmiş. Ankara’dan bir müşteri ise bitter çikolatanın fıstıklısından sipariş etmiş, bu talep de karşılanmış.
