Önceki gün İstanbul’dan Antalya’ya THY ile uçtum. Dönüşüm iftar saatine denk geldi. Bundan iki hafta önce yine THY ile uçmuştum. O uçuşumda dikkatimi çekmişti, THY’nin ikram kutusunun içinden ıslak mendil çıkmamıştı. Hostese, niye ıslak mendil yok diye sordum, “neden olmadığını tam bilemiyorum ama yakında yeniden koyulur sanıyorum” gibi bir cümleyle yanıtladı. Kızcağız ne diyeceğini bilememişti.
Önceki günkü uçuşumda ikramlar kutularda değil, kağıt torbalarda servis edildi. Yine dayanamadım hostese sordum, “iftar nedeniyle mi böyle” diye. Hostes yüzüne yapışık kalan gülümsemesiyle, “şimdilik böyle” gibi bir yanıt verdi. “Ya salata servisi?” diye ikinci soruyu yapıştırdım, “o da şimdilik yok” dedi.
THY’de ıslak mendile paydos mu?
Kağıt beyaz torbalar görüntü olarak bana hoş gelmedi. Hostesler kağıt torbalardaki ikramları dağıtırken, benim gibi birçok kişinin de, “salata yok mu” diye sorduğuna eminim. Çünkü uzun zamandır THY’nin ikramları iki çeşit; biri sandviç ve kek-çikolata kaplı bisküvi, diğeri salata ve kepekli bisküvi. Üstelik salataları da hayli lezzetliydi. Salata kaldırılmış. Kağıt kutunun içinden de içinde iki parça peynir dilimi olan sandviç çıkıyor. Bir hurma ve hazır çorba. Dileyen sıcak su alıp çorbasını yapıyor.
Ve bu ikram paketinin içinde de ıslak mendil yok. Islak mendilden geçtim, kutunun içinde kağıt peçete arıyorum, o da yok. “Benimkinden çıkmadı şansa bak” diye düşündüm, yanımdaki yolcunun torbasından da çıkmadı ve benden atak davranıp hostesten kağıt peçete rica ettiğinde lafa girip, “ben de alabilir miyim” dedim.
Ve hostes kağıt peçeteleri vermeye geldiğinde, “niye yok ıslak mendil, geçenlerde kutulardan çıkmıyordu, şimdi kutular gitmiş kağıt torbalar gelmiş yine ıslak mendil yok” diye yakınmaya başladım. “Bu paketlerin içinden çıkmıyor” diye kestirip attı hostes. Ne yapsın; onun sorumluluğu değil, anlaşılan o ki servisler konusunda tam bir bilgi verilmiyor.
Olacak iş değil. Sandviçin içine eskiden yeşil biber konurdu, o da yok. THY ıslak mendille, peçeteyle ve yeşil biberle tasarruf mu yapıyor?
THY bu yüksek fiyatlarına ek bu ikramlarla özel şirketlerle nasıl rekabet edecek? Gerçekten merak ediyorum.
Biliyorsunuz, özel şirketler kıran kırana rekabet ediyor. Fiyatlar otobüs şirketlerini delirtti.
Ücretli ikram dönemi
Şirketler fiyat indiriminin yanısıra ikramlarda da rekabet içinde. Örneğin İzair, İzmirliliğin bayrağını ikramlarına taşıyor, doyurucu bir kumru ve kuru incir ikram ediyor.
Pegasus’un Yönetim Kurulu Başkanı Ali Sabancı geçtiğimiz günlerde açıklama yaptı ve geliştirdikleri Pegonomi paketi ile 60 gün öncesinden rezervasyon yaptıranlara 25 YTL’den başlayan kademeli fiyat uygulayacaklarını söyledi. Buna ek olarak genelde yurtdışında alışık olduğumuz ikram sistemini getiriyor Pegasus. Ücretsiz ikram kalkıyor; su, çay ve kahve dışındaki her ürün ücretli olacak Pegasus’ta. Dileyen sandviç çeşitlerinden, keklerden satın alacak. Karnı aç olmayan atıştırmadan uçacak.
Aynı uygulamaya yakında Onurair de geçmeyi planlıyor.
THY’deki ıslak mendilsiz iftarlık mönü deneyimimden sonra şirketleri tek tek aradım. Hepsi iftar saatinde her zaman verdikleri ikramlıklara devam ettiklerini söyledi.
THY’nin Ramazan’a özel bu tasarrufunu anlayan var mı? Merak ediyorum.
