Sibel Asna köylülere örnek üretici oldu

Lavantanın onlarca çeşidi var, en kalitelisinin Güney Fransa'da üretilen türler olduğu iddia ediliyor. Geçenlerde masaj için önerilen lavanta yağlarına baktım, Alp lavantasının şişesi 32 YTL'ye satılıyordu. Fransa'dan ithal edilen bu ürünün yanında bir de lavanta sabunu vardı. 14 Şubat Sevgililer Günü nedeniyle önüme konan armağan alternatiflerinden biri lavanta çiçeği, üretim yeri de İzmit Akmeşe olunca, içten içe sevindim.

İzmit Akmeşe'den çıkan lavanta çiçeklerinin üreticisi A&B İletişim'in Yönetim Kurulu Başkanı Sibel Asna. Oralarda bugüne kadar ayçiçeği, arpa, buğday ekilirken, Sibel Asna lavanta tutkusu nedeniyle, "bi deneyeyim" diyerek 2 yıl önce arazisine 2 bin 500 lavanta fidesi dikmiş. Yetişen ürünün kalitesi iyi olunca, eşe dosta dağıtılmış mis kokulu lavantalar.

Asna'nın mavi-gri tarlası yöredeki köylülerin de ilgisini çekmiş. 'İstanbullu bu hanım ne yapıyor buralarda?" diye gelip bakanlar olmuş. Ayçiçeğine göre hayli zahmetli olan lavanta üretimine yanaşmak istemeyen köylüler zaman içinde "lavanta
ticaretini" düşünür bile olmuş anlatılanlara göre.

Sibel Asna'ya "Nereden aklınıza geldi?" diye sordum. Aşna, "Tutku" dedi, daha ne desin, insan yeter ki bir şeye tutku duysun ve heves etsin, gerisi gelir.

Tesis de kuracak
Asna'nın toprağın uygun olup olmadığını test ettirdiğini düşünmüştüm; hiç öyle işlere girişmemiş. Denemiş, başarılı olunca devam etmiş. Ürünlerine "Lava" adını veren Asna, ambalajların grafik tasarımını da Bülent Erkmen'e yaptırmış. 2005'te Papetland'ta satılan ürünler bu yıl Mavi Jeans'in mağazalarında. Asna, yetiştirdiği lavantaların İngiltere'deki türlere benzediğini söylüyor. Mis kokulu lavanta keselerinin yanı sıra yakında lavanta yağı da üretmeyi planlayan Asna, Akmeşe'de bir de damıtma tesisi kuracak.

Akmeşe köylüleri, hâlâ ayçiçeklerinin büyüyüp büyümediğiyle mi uğraşacak, yoksa Asna'yı izleyip lavantanın iyi bir yatırım olduğunu görecekler mi? Bir bakmışız Akmeşe tarlaları mavi-gri lavantalara bürünmüş...

Yeni aşk içeceği Vodka Lokka'ymış!
Farkındayım, bugün yazılar Sevgililer Günü rüzgârına kapıldı ama yapacak bir şey yok, her yandan rüzgâr esiyor! Aşk içeceği konusuna girmeden edemeyeceğim! "Romantik gecelerin içkisi nedir?" diye sorsalar, birinciliği şarap alır diye düşünmekteyim. Yoksa yanılıyor muyum?

Sevgililer Günü şamatası sürerken, önüme düşen davetlerden biri de istanbul'un meşhur restoranı Loft'tan geldi. Sevgililer Günü'nde, görünen o ki yeni bir votka piyasaya çıkıyor. Vodka Lokka. Ev sahipliğini Ömer Karacan'ın yapacağı partide Vodka Lokka tanınlacakmış. Bu votka piyasaya bile çıkmadan "sosyetenin en trendy içkisi" olmuş. Loft'un davetinde öyle deniliyor... Benim bildiğim, sevgilinin gözlerinin içine baka baka kırmızı şarap yudumlanmıyorsa ona romantik gece denmez. Vodka Lokka'ya da ne oluyor?