Kuru fasülye daha pişmeden gazı çıkıyor; Geceden suyuna 1 kaşık...Sofraların vazgeçilmezi kuru fasülye protein açısından zengin olsa da aslolan lezzetidir. Yanında turşu ve ayranla mükemmel bir kombinasyon oluşturur. Ancak gaz yapar endişesi pek çok kişiyi bu enfes tattan uzak tutar. Doğru teknikle pişirildiğinde kuru fasulyenin gaz yapma ihtimali sıfıra iner.
30.07.2024Yaşam
Aşçıların vazgeçemediği baharat! Taze fasulye, ıspanak ve bamyada lezzeti damakta bırakıyorSebze yemeğinin en büyük olayı baharatlardır. Lezzet açısından önemi büyüktür. Bazı baharatlar yemeklerden aldığımız lezzeti beklediğimizden daha etkili bir hale getirebilir. İşte aşçıların vazgeçemedi o baharat...
19.07.2024Yaşam
Gaz sancısına birebirKöftelere müthiş bir tat katan kimyon sindirim sistemi için de faydalı.
16.02.2014Sağlık