Kavurma
Son dakika kavurma haberleri ile ilgili Gazete Vatan adresinde yer alan tüm haberlere bu sayfadan ulaşabilirsiniz. Geçmişte yaşanan kavurma ile ilgili gelişmeler, bugün yayınlanan güncel haberler ve çok daha fazlasını kavurma haber sayfamızda bulabilirsiniz.
Kavurma
haberleri sayfasında son dakika yaşanan kavurma gelişmeleri de dahil olmak üzere 431 kavurma haberi bulunmuştur. Tüm kavurma haberleri aşağıda listelenmiştir.
Soğan ve kıyma kavurmada altın kural! Hangisi önce kavrulur? Tartışma bitti!Türk mutfağının ilk durağı olan soğan ve kıyma birden fazla yemek çeşidiyle hazırlanır. Ancak merak edilen bir soru var: Soğan mı önce kavrulur, kıyma mı? İşte cevabı...
17.08.2024Yaşam
Gaziantep’in yeni nesil restoranı gastronomi tutkunlarını bekliyor! Çok sayıda çeşit varGaziantep mutfağının lezzetlerini modern dokunuşlarla sunan Mutfağın Sokak Modu (MSM) kapılarını açtı. Zengin dürüm çeşitleri ve ferahlatıcı içecek seçenekleriyle dikkat çeken mekan, gastronomi tutkunlarını bekliyor.
7.08.2024Gaziantep
Soğanı yağda kavurmanın bu riski tövbe ettirebilir! Zehiri kaşık kaşık yiyormuşuzTürk mutfağının en temel olaylarından biri olan yağda soğan kavurma tekniğinde ortaya bazı riskler çıktı.
12.07.2024Yaşam
Adanalı vatandaşlara Kurban Bayramı uyarısı yapıldı!Sofra başında kontrolü elden bırakarak aşırı yemek yemenin sorunlara yol açıp bayram keyfine gölge düşürebileceğini söyleyen Medline Adana Hastanesi Beslenme ve Diyet Uzmanı Dyt. Selva Oturakçıibogil, bayramda sağlıklı beslenmenin püf noktalarını anlattı.
14.06.2024Adana
Adanalı kebap ustasından uyarı: "İlk günkü kurban eti sulu olur, kebap olmaz"Kurban Bayramı öncesinde kebabın başkenti Adana'da uzmanından uyarı geldi. Adanalı kebapçı, ilk günkü kurban etiyle kebap yapmanın lezzet açısından uygun olmadığını söyleyip kavurma yapılması gerektiğini belirtti.
5.06.2024Adana
Soğanı yağda kavurmak bunlara sebep oluyor - Bu hataya düşmeyinYemeklere lezzet katması için eklenen soğan genellikle yağda kavrulur. Ancak bu işlem lezzetli gibi görünse de soğanın asıl faydalarını bir çırpırda yok ediyor.
6.04.2024Yaşam
Ramazan’da kilo almamak, hazımsızlık ve mide yanmaları yaşamamak için 10 altın formülRamazan’da kilo almamak, hazımsızlık ve mide yanmaları yaşamamak için önerilerde bulunan Prof. Dr. Gülbanu Canbaloğlu “Sahur kahvaltının yerini almalıdır. Sahura kalkmamak ya da sahurda sadece su içmek açlık kan şekerinin erken saatlerde düşmesine, güne hazırlıksız başlanmasına, gün içinde halsizliğe yol açar. Mideyi rahatsız etmemek ve kalori fazlalığını önlemek için en doğru pişirme yöntemleri ızgara, fırınlama, haşlama veya buğulamadır” dedi.
27.03.2024Sağlık
7 saniyede pişiyor, porsiyonu 120 liradan satılıyorBurdur’un Gölhisar ilçesinde, yaklaşık yarım asrı aşkın süredir pişirilen yaprak kavurma 1 yıl önce coğrafi işaret alarak tescillendi. Dana eti kullanılan ve kızgın sac üzerinde sadece 7 saniyede pişirilen kavurmadan yemek için ülkenin dört bir yanından gelenlerin sayısı artarken ilçede sadece 2 kavurma ustası kaldı.
4.02.2024Gündem
Mevsiminde topladığı mantarları satarak ayda yaklaşık 90 bin lira kazanıyorAntalya'nın Gazipaşa ilçesinde tarım ve hayvancılıkla geçimini sürdüren Halit Kaya, orman sahalarında yetişen mantarları toplayıp satarak ev ekonomisine katkı sağlıyor. Topladığı mantarların kilosunu 100 TL’den satan Kaya, günlük 3 bin TL ile 5 bin TL arasında kazanç elde ediyor.
27.12.2023Gündem
Türk Kızılay, kurban kesimlerini başlattıTürk Kızılay, kurban kesimlerine başladığını duyurdu. Kızılay, başta depremzedeler olmak üzere ihtiyaç sahiplerine kurban paylarını ulaştıracağını açıkladı.
28.06.2023Gündem
Kebabın başkentinde kebapçılar uyardı: "İyi yanmayan kömür kansere neden olur"Kebabın başkenti Adana'da kebapçılar, etlerin nasıl saklanıp tüketilmesi konusunda uyarılarda bulundu. Kebapçı Cihangir Korkmaz ilk günkü etle Adana Kebap yapılmasının lezzetli olmayacağını, mangal kömürünün de iyi yanmamasının kansere neden olabileceğini belirtti.
27.06.2023Yaşam
Kurban Bayramı'nda uzmanından uyarı: İlk gün et tüketmeyin!Kurban Bayramı'nda artan kırmızı et tüketiminin birçok hastalığın yanında kilolara da davetiye çıkardığını belirten beslenme ve diyet uzmanı Kübra Tekay, özellikle bayramın ilk gününde et tüketilmesini önermediklerini belirterek, ''Bunun yerine öncelikle 24 saat boyunca soğuk ve serin bir ortamda et bekletilmeli ve dinlendirilmeli'' dedi.
26.06.2023Sağlık
Takı töreni 5 saat sürdü! Damada 6 milyon lira, geline 4 kilo altın takıldıVan'ın Başkale ilçesinde 2 gün 2 gece süren aşiret düğününe yurt içinden ve yurt dışından yaklaşık 5 bin kişi katıldı. 5 saat süren takı merasiminde damada 6 milyon lira, geline yaklaşık 4 kilo altın takıldı. Masanın üzerine konulan paralar ise 10 kişi tarafından sayıldı.
25.06.2023Yaşam
Kurbanlık hayvanın stresi etin kalitesini etkiliyorKurban Bayramı’na sayılı günler kaldı. Kaliteli bir et elde edebilmek adına kurbanlık hayvanın strese girmemesi gerektiğini söyleyen Gıda Yüksek Mühendisi Öğr. Gör. Eda Şensu Demir, “Strese giren hayvan, vücudunda biriken glikojeni kullanır ve daha sonrasında aroma ve lezzet oluşum reaksiyonları için ortamda kullanılabilecek besin ögesi kalmaz. Hayvanın kesimden 1-2 gün öncesinde, kesim noktasına getirilerek dinlendirilmesi gerekir” uyarısında bulundu.
22.06.2023Yaşam
Kızılay 2023 kurban vekâleti bedellerini açıkladıKızılay, Kurban Bayramı için hazırlıklarını tamamladığını duyurdu. Bu yıl da ‘Kurban Bereketini Yıl Boyu Yaşatıyorsan Hilal Olsun Türkiye’ sloganıyla hayırseverlere seslenen Kızılay, vekâlet bedellerini de açıkladı. Kurban hisse bedelleri yurt içi için 5 bin 950 TL, yurt dışı için ise 2 bin 650 TL olarak belirledi. Kızılay bu yıl kendisine bağışlanan kurbanların büyük bölümünü deprem bölgesindeki ihtiyaç sahiplerine ulaştıracak.
2.06.2023Gündem
"Çiriş Otu” deyip geçmeyin! Sağlığa büyük faydası varÜlkemizde on bine yakın bitki türü doğal olarak yetişmesine rağmen, bunlardan yeterince yararlanılmadığı ifade ediliyor.
15.05.2023Gündem
Airfryer gerçekten sağlıklı mı? Evde yüz binlerce kişi bu cihazı kullanıyor, dikkat çeken uyarı geldiTüm dünyada popüler hale gelen ve son dönemde adeta satış patlamasının yaşandığı cihaz Airfryer (hava fritözü) ile ilgili detaylar birçok kişi tarafından merak ediliyor. Satın almak isteyen de var aktif şekilde kullanan da. Ancak yüz binlerin mutfağında yerini alan bu cihaz pratikliğinin yanı sıra 'olası insan kanserojeni' olarak adlandırılan akrilamid ve yağ kullanımı açısından bazı tartışmalara da sebep oldu. Airfryer bu kadar popülerken, sağlığa olan etkilerini ise uzmanlara sorduk. Hava fritözü kansere neden olabilir mi? Kanserojen madde içeriyor mu? Çalışma prensibi nasıl işliyor? Bu cihazla yapılan yiyecekler güvenle tüketilebilir mi? İşte tüm detaylar…
13.05.2023Sağlık
İftar çadırı kurulacak mı 2023? Bu yıl Ramazan’da iftar çadırları nerelere kurulacak?Ramazan'ın olmazsa olmazı iftar çadırları Ramazan ayının yaklaşmasıyla gündeme geldi. İlçe belediyelerinin ve büyükşehir belediyelerinin organize ettiği Ramazan (iftar) çadırlarında, eve yetişemeyen yurttaşlara merkezi noktalarda yemek ikramında bulunulacak. Peki, iftar çadırı kurulacak mı 2023? Bu yıl iftar çadırları nerelere kurulacak, belli oldu mu?
13.03.2023Gündem
Ünü il sınırlarını aştı! Gelenler yer bulamıyorBursa'da yüzlerce yıllık ocaklarda haftada bir gün pişen kavurmalardan yemek için şehir dışından gelenlerin sayısı arttı. Pazarda kurulan sofradaki taze etler kavurmaya dönüştürülüyor ve kısa sürede tükeniyor.
7.01.2023 Ekonomi
Aşiret düğününde gelinle damada 1,5 milyon liralık takı ve paraHakkari'nin Yüksekova ilçesinde, Diri aşiretine mensup iş insanı Habip Öner'in oğlu İshak Öner (21), Ertoşi aşiretinden Evin Parım (21) ile dünyaevine girdi. Yaklaşık 3 bin davetlinin katıldığı düğünde, gelin ve damada 1,5 milyon liralık takı ve para takıldı.
1.11.2022Gündem
Kilosu 50 liradan başlıyor! Kış günlerinin vazgeçilmezi tezgaha indiKış günlerinin vazgeçilmez yiyecekleri arasındaki olan kestane, hem pazar tezgahında hem de seyyar satıcılarda ki yerini aldı. Kilosu 50 ila 70 lira arasında değişen kestane, lezzeti ile dikkat çekiyor.
20.10.2022Ekonomi
Kavurmaya katı yağ eklemeyinKurban Bayramı ve sonrasında etin nasıl tüketilmesi gerektiğine ilişkin açıklamalarda bulunan Uzman Diyetisyen Dilara Kefeli, “Kavurma yapıyorsak, katı yağdan uzak durmalıyız” dedi.
10.07.2022Sağlık
Et kokusu elden nasıl çıkar? Elden kurban kokusu nasıl giderilir? Eldeki kokular nasıl giderilir?Kurban kesen ve et ayrıştırılması işlemlerin gerçekleştiren pek çok kişi eldeki et kokusunun nasıl gideriliceğini araştırıyor. Et doğrama işini yapan ve uzun süre ete dokunan kişilerin ellerinde oluşan et kokusunun nasıl çıkarılacağı merak konusu oldu. Peki, Et kokusu elden nasıl çıkar? Elden kurban kokusu nasıl giderilir? Eldeki kokular nasıl giderilir? İşte elde oluşan et kokusunun giderilmesi için uygulayabileceğiniz pratik yöntemler…
9.07.2022Yaşam
Kurbanda kıyma ne zaman çekilir? Kurban eti hemen kıyma yapılır mı? Kıymanın kokmaması için ne zaman çekilmeli? Yeni kesilen kurbanın etinden kıymanın ne zaman çekileceği pek çok kişi tarafından merak ediliyor. Kıymanın uzun süre dayanması ve sonra pişirildiğinde kokmaması için bir süre dünlendirilmesi gerekiyor. Peki, Kurbanda kıyma ne zaman çekilir? Kurban eti hemen kıyma yapılır mı? Kıymanın kokmaması için ne zaman çekilmeli? İşte detaylar…
9.07.2022Yaşam
Kurban eti ne zaman yenir? Kurban etinin ilk hangi kısmı tüketilmeli? Kurban ibadetini yerine getirenler işlemlerini tamamladıktan sonra sık sık kurban etinin ne zaman tüketilebileceğini araştırıyor. Yeni kesilen hayvanın etinin ne kadar süre dinlendirilmesi gerektiği ve ne zaman tüketilmesi gerektiği sıklıkla sorgulanan soruların başında geliyor. Uzmanlar yeni kesilmiş kurban eti konusunda sıklıkla uyarılarda bulunuyor. Peki, Kurban eti ne zaman yenir? Kurban etinin ilk hangi kısmı tüketilmeli? Kurban eti ne zaman pişirilir? Kurban eti hemen yenir mi? Kurban kesilir kesilmez yenen et zararlı mı? İşte kurban eti ile ilgili merak edilenler…
9.07.2022Yaşam