Herkesi ilgilendiriyor! Gün içinde fark etmeden yiyor olabilirsiniz, kansere davetiye çıkarıyorUlusal Sağlık Enstitüleri'nden 3,1 milyon dolarlık bir hibe alan araştırmacılar, kolon kanseri ile ilgili önemli bulgular elde etti. Projenin ilk çalışması, işlenmiş gıdaların vücudun doğal iyileşme sürecini nasıl engellediğini anlamaya yönelikti. Araştırmacıların elde ettiği bulgular, gastroenteroloji ve hepatoloji alanında önde gelen uluslararası bir dergi olan Gut'ta 10 Aralık tarihinde yayınlandı.
Kırmızı eti haftada 500 gramdan fazla tüketmeyinTürkiye’de her yıl yaklaşık 250 bin insana kanser tanısı konuluyor. Kalp damar hastalıklarından sonra dünya genelinde kanser ölüm nedenleri sıralamasında ikinci sırayı alırken kanserin sadece yüzde 30’u genetik ve çevresel faktörler ile ilişkili olarak nitelendiriliyor.