Besin
Son dakika besin haberleri ile ilgili Gazete Vatan adresinde yer alan tüm haberlere bu sayfadan ulaşabilirsiniz. Geçmişte yaşanan besin ile ilgili gelişmeler, bugün yayınlanan güncel haberler ve çok daha fazlasını besin haber sayfamızda bulabilirsiniz.
Besin
haberleri sayfasında son dakika yaşanan besin gelişmeleri de dahil olmak üzere 4.160 besin haberi bulunmuştur. Tüm besin haberleri aşağıda listelenmiştir.
Sivas'ta doğada kendiliğinden yetişiyor! Et yerine tüketiyorlar, hepsi bedava: Allah bize lütfettiSivas’ta hava sıcaklıklarının yükselmesiyle birlikte vatandaşlar, doğada kendiliğinden yetişen ve hem doğal hem de ekonomik değeri yüksek olan ürünleri toplamaya başladı. Bu bitki, zengin protein içeriğiyle adeta bir besin deposu niteliğinde bulunuyor. Köylüler, geleneksel alışkanlıkları doğrultusunda bu protein kaynağını etin yerine tüketerek hem sağlıklı hem de ekonomik bir alternatif yaratıyor. Bölgedeki doğal ürünler, yerel halkın beslenme alışkanlıklarını şekillendirirken, sürdürülebilir ve doğayla uyumlu yaşam biçimini de destekliyor.
31.05.2025Gündem
Denizi olmayan Manisa'dan dünya sofralarına: Türk somonu ihracatıyla rekor kırıyor!Denize kıyısı olmayan Manisa'da iç sularda yetiştirilen Türk somonları başta Avrupa ve Rusya olmak üzere bir çok dünya ülkesine ihraç ediliyor. Besin değerleri bakımından da Norveç somonundan daha güçlü olduğu belirlenen Türk somonu her geçen dönemde pazar payını da arttırıyor.
26.05.2025Ekonomi
Açık dondurma alırken zehirlenmeyin! Suda bekletilen kaşıkta büyük tehlike: Çapraz bulaşmaya neden olabilirGıda Mühendisleri Odası Yönetim Kurulu Üyesi Uğur Toprak, yüksek kalsiyum içeriğinin yanı sıra besin değeri yüksek bir tatlı olan dondurma satışı yapan esnafı hijyen konusunda uyardı. Toprak, "Dondurmayı aldığımız kaşık suda bekletiliyor. Bu da ciddi bir problem. Hava sıcak. Oluşacak mikroorganizmalar suya geçip ciddi bir çapraz bulaşmaya neden olabilir. Burada önemli olan, kaşık suyunun sıklıkla değiştirilmesidir" dedi. Toprak, ayrıca ambalajlı dondurma alırken dikkat edilmesi gereken hususları tek tek açıkladı. Üzerinde kristallerin oluştuğu dondurmadan uzak durun!
13.05.2025Gündem
Glütensiz tatlı üretti, ABD'de 15 gün içinde tüketildi! Çanakkaleli iş kadını fabrika kurdu, dünyaya satıyorÇanakkale'den dünyaya glütensiz tatlı ihraç etmeye başlayan genç kadın girişimci Atiye Laçin, kurduğu fabrikayla ABD ve Almanya gibi ülkelere ihracata başladı. Bir insanın ihtiyacı olan besin değerlerini içinde barındıran ve aynı zamanda içeriğinde un, yağ, şeker olmayan bu tatlıya müşretilerden talep yağıyor. Laçin, "Katar, İsviçre, Almanya, Kazakistan ve Azerbaycan’a ürün göndermekteyiz. Amerika'ya gönderdik ve yaklaşık 15 gün içinde ürünlerin bittiğini öğrendik." diye konuştu.
7.05.2025Ekonomi
Prof. Dr. Dinçer: Kültür balıkları en güvenilir gıdalar arasında, olumsuz algıların ortadan kaldırılması gerekiyorEge Üniversitesi (EÜ) Su Ürünleri Fakültesi Avlama ve İşleme Teknolojisi Bölümü İşleme Teknolojisi Anabilim Dalı Öğretim Üyesi Prof. Dr. Mehmet Tolga Dinçer, kültür balıklarının yüksek besin değerine sahip olmasının yanı sıra en güvenilir gıdalar arasında yer aldığını belirtip, "Dünyada deniz ya da kültür balığı arasında bir ayrım yok. Besin değeri ve besleyici içeriği benzer olan avlanan ve yetiştirilen türlere karşı, olumsuz algıların ortadan kaldırılması gerekiyor" dedi.
7.05.2025Gündem
Her gün milyonlarcası çöpe gidiyor! Yumurta kabuğu deyip geçmeyin, 4 katı fiyata satılabiliyorYumurta Üreticileri Ürünleri Sanayicileri Derneği (YÜSAD) Başkanı Metin Akman, yumurtanın pastorize sıvısı ve tozunun yanı sıra kabuğunun da sanayi açısından çok değerli olduğuna dikkati çekerek, boya sanayisinde, inşaatlarda kullanılan yumurta kabuğunun gübre ve yem olarak da değerlendirilebileceğini, birçok alan için değerli bir ürün olduğunu söyledi.
5.05.2025Ekonomi
Turistik bölgelerde köpek balığı telaşı! 'Sahillerde köpek balığı görülmesi artık kaçınılmaz'Son yıllarda pek çok ülkenin sahillerinde köpek balıklarının görülme sıklığında dikkat çekici bir artış yaşanıyor. Özellikle yaz aylarına yaklaşırken, bu tür karşılaşmalar hem merak uyandırıyor hem de endişe yaratabiliyor. ABD, Avustralya ve Akdeniz çevresindeki ülkelerde sıkça gündeme gelen bu vakalara artık Türkiye kıyılarında da rastlanıyor.
23.04.2025Gündem
Uzmanlardan Çağla Şıkel'in kahvaltısına yorum: Böyle diyet olmazÇağla Şıkel'in geçtiğimiz günlerde paylaştığı kahvaltı tabağı eleştirilere neden oldu. Uzmanlardan konuyla ilgili yorumlar gecikmedi.
15.04.2025Gündem
Bilecikli kadın girişimci Osmanlı mutfağından esinlenerek başladı! Şimdi yurt dışına üretim yapıyorKadın girişimci Bilecik'in Aybike Sedar İngiltere'de yüksek lisans yaptıktan sonra Bilecik'e gelip kendi işini kurdu. Osmanlı mutfağından esinlenen genç girişimci kurduğu tesiste doğal malzemelerden ürettiği şerbetleri yurt içi pazarı ile Malezya'ya satıyor.
14.04.2025Gündem
Dönerde çiğ et tehlikesi! Pişmiş tavuk dönere çiğ tavuk takılması ölümcül olabiliyorPişmiş tavuk dönerin üzerine çiğ tavuğun takılmasının ölümcül riskler taşıdığını belirten Adana Şehir Eğitim ve Araştırma Hastanesi İç Hastalıkları Uzmanı Dr. Fatih Necip Arıcı, "Yaşlı, çocuk ve bağışıklık sistemi zayıf kişiler eğer hastaneye başvurmayıp gıda zehirlenmesi yaşadığının farkına varmazsa ölümcül bir tabloyla karşı karşıya kalınabilir" dedi.
8.04.2025Adana
Sağlık Bakanlığı'ndan kronik hastaların ilaç raporları ve reçeteleri için yeni düzenleme!Sağlık Bakanlığı, kronik hastalığı olan ve sürekli ilaç kullanan hastaların takibini kolaylaştırmak ve hastanelerdeki yoğunluğu azaltmak amacıyla Aile Sağlığı Merkezi (ASM) hekimlerine yeni yetkiler verdi.
28.03.2025Gündem
Uzman isimden tok tutan ramazan pidesi tavsiyesi: Ekşi mayalı tüketinÇukurova Üniversitesi (ÇÜ) Mühendislik Fakültesi'nden Prof. Dr. Mehmet Sertaç Özer, ramazan pidelerini uzun süre tok tutan, daha kolay sindirilebilir ve daha sağlıklı forma dönüştürmenin mümkün olduğunu belirterek, "Ekşi mayalı pideyi tercih edin" dedi.
25.03.2025Ramazan
Şanlıurfa'da yüzyıllık lezzet: Ramazan ayının vazgeçilmezi lezzeti, sofralardan eksik olmuyorŞanlıurfa'nın geleneksel lezzetlerinden biri olan kavurga, yüzyıllardır sofralarda kendine yer bulmuş bir atıştırmalık olarak ramazan ayında da ilgiyle tüketiliyor.
24.03.2025Gündem
İstanbul'da çöl tozu alarmı: 1 hafta boyunca dikkatli olunmalıİstanbul Teknik Üniversitesi (İTÜ) İklim Bilimi ve Meteoroloji Mühendisliği Bölümü Öğretim Üyesi Prof. Dr. Hüseyin Toros, İstanbul için uyardı. Bugünden itibaren 1 hafta boyunca Kuzey Afrika'dan gelen çöl tozlarının etkisi altında kalacağını bildirdi.
11.03.2025Gündem
Tarım Bakanlığı yeni hile listesini açıkladı! Lüks restoran ifşa olduTarım ve Orman Bakanlığı, Ramazan ayında da denetimlerine hız kesmeden devam ediyor. Bakanlığın radarına bu kez İstanbul'un lüks restoranlarından biri olan İtalyan restoranı Eataly takıldı.
7.03.2025Ekonomi
Sağlıklı denizler ve sağlıklı nesiller için “Mavi Gelecek Projesi”Deniz Yaşamını Koruma Derneği (DYKD), Türkiye Çevre Eğitim Vakfı (TÜRÇEV), Arnavutköy Belediyesi ve Orzaks İlaç iş birliğiyle, denizlerdeki kirliliğe dikkat çekmek ve sürdürülebilir bir deniz ekosistemi oluşturmak için Karaburun Sahili'nde kıyı temizliği etkinliği gerçekleştirildi. Etkinlik kapsamında toplam 107 kilogram atık toplandığı açıklandı.
6.03.2025Yaşam
Oruçluyken iğne yaptırmak orucu bozar mı? İğne ya da aşı orucu bozar mı?İğne vurulmak orucu bozar mı sorusu, Diyanet İşleri Başkanlığı tarafından yanıtlandı. Orucu bozmayan durumlar mübarek Ramazanın ayı idrak edilirken çok sık soruluyor. İşte, Diyanet'in iğne yaptırmak orucu bozar mı sorusunun cevabı...
6.03.2025Ramazan
Gereksiz takviye kullanımı karaciğer sağlığını tehlikeye atıyor!Kontrolsüz vitamin ve bitkisel takviye kullanımı karaciğere zarar verebilir mi? Hangi takviyeler risk taşıyor? Gastroenteroloji ve İç Hastalıkları Uzmanı Prof. Dr. Salih Boğa, son yıllarda takviye kullanımının artışıyla birlikte karaciğer hasarı vakalarındaki yükselişi ve bu konuda dikkat edilmesi gerekenleri anlattı.
5.03.2025Yaşam
Sahurda tok tutan hamur işi tarifi: Zahmetsiz börek tavada kolayca yapılır; mide yakmaz susatmaz!Ramazan'ın gelişiyle birlikte sahurda ne yiyeceğiz telaşı da başladı. Özellikle tok tutması ve susatmaması açısından yiyecekler tercih edilir. Ailece oturulan sahur sofrasına kolayca yapılacak, tavada uzun süre bekletilmeyecek hamur işi tarifleri lezzet katar. Besin değeri yüksek yiyecekler arasında zahmetsiz börek de tercih ediliyor. Biz de sahurda tok tutacak hamur işi tariflerini araştırdık.
5.03.2025Gündem
Sahurda ne yenir, me yenmez? Susatmayacak sahur yemekleri nelerdir?Ramazan ayı ile birlikte hem sahurda hem de iftarda beslenme daha da önemli hale geliyor. Özellikle uzun süren açlık saatleri nedeniyle yaşanan susuzluğu önlemek ve gün boyu tok kalmak için tercih edilen besinler de önem taşıyor. Uzmanlar, oruç tutacakların yeterli beslenmesi ve sahuru ihmal etmemesi konusunda uyarılarda bulunuyor. Peki, Susatmayacak sahur yemekleri nelerdir? Sahurda neler yenmelidir? İşte bilmeniz gerekenler…
4.03.2025Ramazan
Bayburt'ta hayvanlar unutulmuyor: Karla kaplı arazide yaban hayvanları için yem bırakıldıBayburt Doğa Koruma ve Milli Parklar(DKMP) Müdürlüğü ekiplerince dondurucu soğukların ve ağır kış şartlarının yaşandığı Bayburt'ta yemleme faaliyeti gerçekleştirildi. Ekipler, zorlu kış şartlarında yiyecek bulmakta zorlanan yaban hayvanları için çuval çuval yem bıraktı.
4.03.2025Gündem
İftar ve sahurda aşırı yağlı ve şekerli gıdalardan kaçınılmalıUzmanlar, ramazan ayında, sahurda ve iftarda doğru beslenmeyle oruç sürecinin daha sağlıklı ve rahat geçirilebileceğini belirtti.
3.03.2025Gündem
Ramazan geldi, balığa ilgi azaldıTrabzon’da ramazan ayının ilk gününde balık beklenen ilgiyi görmedi.
2.03.2025Gündem
Marmara Denizi'nde korkutan görüntü! Kadıköy sahilinde görülmeye başladı, Uzmanlardan önlem uyarısı: Balık türlerinin artması lazımMarmara Denizi'nin farklı bölgelerinde, 'deniz salyası' olarak bilinen müsilaj belirtilerinin görülmesi çevredekileri endişelendirdi. Adalar açıklarında başlayan ve giderek yayılan denizanalarının oluşturduğu müsilaj, Kadıköy Sahilleri'nde de deniz yüzeyini kapladı. Türkiye Tabiatını Koruma Derneği Üyesi Dr. Erol Kesici, "Marmara Denizi gittikçe asitleşmekte. Burada gördüğümüz denizanaları 150 milyon yaşında. Bitki ve hayvan dengesi dediğimiz denge bozulmuş. Bu da denizanalarının oluşturmuş olduğu müsilaj. Her tarafı salya kaplamış. Denize yatırım yapmanız gerekir. Bilim insanları da söylüyor demek ki deniz alarm veriyor" dedi.
28.02.2025Gündem
Ramazan ayı kapıya dayandı hurmalar tezgahları süslemeye başladıRamazan ayının başlamasına sayılı günler kala iftar ve sahur sofralarının vazgeçilmezi hurma, tezgah ve raflardaki yerini aldı. Hurma ticaretiyle uğraşan Ahmet Özkan, 'Eski veya yeni mahsul olarak fiyatlar değişebiliyor. Kalitesi ve işlenmiş ürün olup olmamasına göre fiyatlar farklılaşıyor. Tabii hurmanın kalitesi de önemli. Irak ve İran hurması, bu ülkeler sınır komşumuz olduğu için daha uygun fiyatlı. Kilogram fiyatları ortalama 110 ile 200 lira arasında değişiyor. Medine ve Suudi Arabistan'dan gelen hurmalar 230 liradan başlıyor, 780 liraya kadar mevcut. Onun dışında Ürdün ve Mısır hurmalarımız var, 450 lira ile 520 lira arasında da bu hurmaların fiyatları değişiyor' dedi.
20.02.2025Gündem