Yüksek ısıda pişirilen ette diyabet riski!Etin yüksek ısıda uzun süreli pişirilmesi sağlık açısından zararlı. Yapılan bir araştırma, yüksek ısıda uzun süreli kavurma veya alevli ateşte ya da mangalda uzun süreli pişirmenin tip 2 şeker hastalığı riskini artırdığını ortaya koydu.