Geleneksel Türk baklavasının değişmeyen lezzetini kurallar veriyor! Her aşaması kurallara bağlıTürk baklavasının değişmeyen lezzeti, kullanılan malzemeler ve ustalık kadar Türk Standardları Enstitüsü (TSE) tarafından belirlenen standartlara da dayanıyor. Baklava ustaları ve firmaları, lezzeti bu standartların etkilediğini belirtiyor.
28.03.2025Gündem
Baklavaya yeni standart!TSE Standard Hazırlama Merkezi Başkanlığı, Gıda, Tarım ve Hayvancılık İhtisas Kurulu, firmalardan gelen talepler ve duyulan ihtiyaç çerçevesinde, baklava sektörünün önde gelen firmaları, sektörde yer alan diğer firmalar, fakülteler ve sivil toplum kuruluşlarının görüşlerini de alarak Türk Baklavası Standardı hazırladı...
19.02.2015Ekonomi