Ünü il sınırlarını aştı! Gelenler yer bulamıyorBursa'da yüzlerce yıllık ocaklarda haftada bir gün pişen kavurmalardan yemek için şehir dışından gelenlerin sayısı arttı. Pazarda kurulan sofradaki taze etler kavurmaya dönüştürülüyor ve kısa sürede tükeniyor.
7.01.2023Ekonomi
Kurban Bayramı'nda 'taze et tüketimi' uyarısıDiyetisyen Neslihan Öztürk Aktepe, Kurban Bayramı öncesi vatandaşları taze et tüketimi konusunda uyardı. Taze kesilmiş etlerin dinlendirilerek, küçük parçalar halinde tüketilmesi gerektiğine dikkat çeken Aktepe, “Dinlendirmediğimiz etleri tüketirsek, insanlarda karın ağrısı, şişkinlik ve hazımsızlık gibi problemler ortaya çıkabilir” dedi.
18.07.2021Sağlık
Kurban eti kaç saat bekletilmeli? Taze et tüketmek hangi sorunlara neden olur?Kurban Bayramı denildiğinde akla çeşit çeşit et yemeği geliyor. Pek çok kişi kurbanını kestikten sonra bu etle hazırlanan yemekleri tüketiyor. Diyetisyen Merve Tuna, kurban etinin taze tüketilmesinin sorunlara neden olabileceğini hatırlatarak etin kesimden sonra bekletilerek tüketilmesi gerektiğinin altını çiziyor. Peki, Kurban eti kaç saat bekletilmeli? Taze et tüketmek hangi sorunlara neden olur? Kurban eti en sağlıklı şekilde nasıl pişirilir? Bayramda ne kadar et tüketilmeli? Diyetisyen Merve Tuna anlattı.
15.07.2021Sağlık