Yılbaşı gecesi için yüzde yüz yerel mönüAnadolu Mutfağı’nın önde gelen araştırmacılarından Adnan Şahin, “Yerel yoksa, genel olamaz” diyor ve yüzde yüz yerli yılbaşı mönüsünü şöyle veriyor, “Dişi ve 4 kiloyu geçmemesi şartı ile Kandıra hindisi ile tereyağlı Urfa firik pilavı sofranıza lezzet katar.”
22.12.2017Arşiv