Sabah kalkar kalkmaz egzersiz yapmak daha fazla yağ yaktırıyor!

Sabah henüz açken kanımızda insülin seviyesi en düşük, glukagon seviyesi en yüksek düzeyde. İnsülin kan şekerini düşüren, glukagon ise yükselten hormon. Sabah erken egzersiz yapmak yağ hücrelerinden yağın salınmasını, kas hücrelerine alınıp yakılmasını sağlıyor. Ancak aç olduğunuz için kendinizi daha çabuk halsiz hissedip sporu bırakmak olasılığınız da yüksek. Eğer amaç performans ise, açken egzersiz yapmak dayanıklılığınızı azaltacaktır. Bu yüzden ideali hafif bir kahvaltıdan sonra egzersiz yapmak. Gece açlığından sonra kaslarda glikojen (depo şeker) ve kan şekeri seviyeleri düşükken, kaslarınız yakıt sağlamak için daha fazla protein yakacaktır. Ve o zaman da binbir güçlükle kazandığınız kası kaybedebilirsiniz. Sonuç; hafif bir kahvaltıdan sonra spor yapın!
Egzersiz serbest radikal düzeyini
nasıl etkiliyor?
Serbest radikal vücutta yaşlanma ve kansere yol açan birer elektronu eksik moleküllere verilen isim. Egzersiz vücutta oksijen tüketimini artırdığı için serbest radikal üretimi de artıyor. Enerji metabolizmasıyla ilgili bir durum bu. Şiddetli egzersiz yaptığınızda; örneğin büyük ağırlıkla çalışma gibi, serbest radikal üretimi daha da artıyor. Sonuç; ne kadar çok egzersiz yaparsanız, o kadar çok serbest radikal üretiyorsunuz. ‘Azı karar, çoğu zarar!’ sözü burada da işliyor!

Bebekler de spor yapabilir

Fiziksel aktivite yaşamın başlangıcından itibaren önemli! Bebek sporu deyince... Yuvarlanmak, emeklemek, yürümek, oyun oynamak...
Bebeklikten itibaren inaktif olmak şişmanlık için uygun ortam yaratıyor. Doğumdan 1 yaşına kadar işte bebeğinizin yapabileceği sporlar:
Her gün bebeğinize biraz zaman ayırıp onunla aktif oyunlar oynayın.
Bebeğinizin çevresini güvenli biçimde keşfetmesini sağlayın. Yerde oynasın, dolansın...
Bebeğinizi hareketsiz kalacak şekilde tutmayın.
Geniş kaslarını hareket ettirecek aktiviteler seçin.
Bebeğiniz uyanıkken oynayın. Oyun için uykusundan uyandırmayın.
Tombul bebek her zaman şişman erişkin mi olur?
Hayır! Bebeklikteki tombulluk genelde şişman erişkinliğe yol açmıyor. Endişelenip yiyeceği kısacağınıza bebeğinizin iştahına saygı göstermelisiniz. Böylece bebeğiniz iç güdüleriyle doğru miktardaki yiyeceği seçmeyi öğrenecektir. Yiyeceği sınırlamak bebeğinizin gerekli besin ve enerjiyi almasını engelleyebilir.

Gönül Paksoy’un yeni kitabı çıktı: ‘Çiçek Yemek’

Türkiye’de tanışmayı en çok istediğiniz ressam kim diye sorun bana hadi... Hemen yanıtlayayım: Gönül Paksoy! Yiyeceklerle resim yapıyor Paksoy. Henüz onun şehir efsanesi haline gelen davetlerine katılma şansım olmadı, ama kendimi zorla davet ettirmeye kararlıyım! Gönül Paksoy’un bir önceki kitabı ‘Yenilebilir Boncuklar’ ofisimde bekleme odasında baş köşededir. Yeni kitabında yemeklerinde bu kez çiçekleri kullanmış. İçimize bahar açtırmak için bundan iyi yol olabilir mi? İşte kitaptan seçtiğim bir tarif...

Kırmızı güllü pirinç helvası

Malzemeler:
-80 gram pirinç unu
- 1/2 su bardağı badem unu
-25 gram tereyağı
-1 tatlı kaşığı zeytinyağı
- 5 yemek kaşığı şeker
- 1 tatlı kaşığı gül suyu
- 1 su bardağı su
- Yeterince kırmızı gül
Hazırlanışı:
Tereyağı ve zeytinyağını tavaya alıp, eriyince pirinç ununu ekleyin. Dikkatlice orta ısılı ocakta kavurun. Bademi katın ve bir dakika daha kavurun. Suyu azar azar ekleyin. Şekeri karıştırın. Şeker eriyince gül suyunu katıp ocaktan alın. Ağzı kapalı olarak 20 dakika dinlendirin. Parmaklarınızın arasında sıkarak şekillendirdiğiniz bir tatlı kaşığı helvayı gül yaprağının içine yerleştirin. Özellikle ılık olarak servis edin.

Dünyanın en seksi kadını kum saati gibi!

Christina Hendricks! 1975 doğumlu. İngiliz baba, Amerikalı anneden doğma. 2010 yılında Esquire dergisinin kadın okuyucuları tarafından ‘Dünyadaki En Seksi Kadın’ seçilmiş. Herkesi daha ince olma derdinde olduğu günümüzde o kum saatine benzer fiziğiyle ortalığı kasıp kavuruyor. Kızıl saçları ve balık etli fiziğiyle tanınıyor. Aslında sarışın, ama
10 yaşından beri saçlarını kızıla boyuyor. İngiltere Eşitlikler Bakanı Lynne Featherstone Hendricks’in fiziğinin kadınlar üzerinde olumlu etkisi olduğunu söylemiş: "Christine muhteşem! Böyle daha çok rol modele ihtiyacımız var!" İngiliz Estetik Cerrahlar Birliği’nin bir araştırmasına göre de İngiliz kadınlar Hendricks etkisiyle 2010 yılında yüzde 10 daha fazla göğüs büyüttürmüş. Gelelim kıssadan hisseye... Danışanlarımın yüzde 80’ini incelmek isteyenler, bunların da önemli bölümünü kadınlar oluşturuyor. Bu araştırma Türkiye’de yapılsa sonuç yine aynı çıkardı, eminim. Balık etinden irice bir kadın en seksi kadın seçilirdi. Peki, biz kimin için delice zayıflıyoruz arkadaşlar o zaman? Bence birbirimiz için!