Bal çocuklarda öksürüğe birebir!

Kış aylarında özellikle küçük çocuğu olan anne-babaların en büyük yakınmalarından biri de dinmek bilmeyen öksürük! Bazı çocuklarda geceleri tüm ailenin uykusunu kaçıran öksürük nöbetleri oluyor. İngiliz gazetelerinden The Telegraph’da yayımlanan bir haber ilgimi çekti. Araştırmalara göre bal çocuklarda öksürük tedavisinde pek çok ilaçtan daha etkili! Küçük bir doz balın gece öksürüğünün şiddetini ve sıklığını kesmede, yaygın kullanılan öksürük kesicilere göre çok daha etkili olduğu görülmüş. Bal ayrıca sadece çocukların değil, anne babalarının da uyku kalitelerinin artmasına yardımcı olmuş. Buna karşın birçok öksürük şurubunun yapısında bulunan "Dextromethorphan" (DM) kullanmanın hiçbir şey almamakla neredeyse eş değer olduğu bulunmuş.

Hem bakterilerle savaşıyor hem de yumuşatıcı etkisi var

Bal yüzyıllardır üst solunum yolu enfeksiyonları ve öksürük için kullanılan bir yiyecek. Hem bakterilerle savaşmaya yarıyor, hem de yumuşatıcı etkisi var. Araştırmayı yürüten Penn State Tıp Fakültesi’nden Doç. Dr. Ian Paul şöyle diyor: ‘Çalışmamız DM’nin çocuklarda kullanılmasının ne kadar doğru olduğu konusundaki sorulara bir yenisini ekliyor. Ancak doktorlar ve anneler için güvenli bir alternatif de ortaya çıkartıyor. Yeni araştırmalar da yapılmalı, ancak tıp profesyonellerinin tedavide balın pozitif potansiyelini dikkate almalarını ümit ediyoruz.’ Çocuk ve Ergenlik Tıp Arşivi’nde yayımlanan araştırmalardan birinde öksürüğü olan 2 ila 18 yaş arası 105 çocuğa bakılmış. Çalışmanın ilk gecesinde çocuklara hiçbir tedavi uygulanmamış. Bu çocukların anne-babalarına çocukların öksürüğü, uyku kalitesi ve kendilerinin de nasıl uyduğu sorulmuş. Ertesi gece yatağa girmelerinden yarım saat önce çocuklara bal ile tatlandırılmış DM verilmiş. Bir gruba da hiçbir şey verilmemiş. Anne-babalara ertesi gün yine aynı soru sorulmuş. Bal alan çocukların ebeveynleri DM alan veya hiçbir şey almayanlara göre çok daha iyi gece geçirdiklerini açıklamışlar.

Çocuklarınız için iki tarif

Muzlu süt

Malzemeler:
* 1 muz
* 1 kaşık bal
* 1 bardak süt
* Tarçın

Hazırlanışı:
* Sütü ısıtın.
* Muz, süt ve tarçını blenderden geçirin.
* İçine 1 kaşık bal karıştırıp yatmadan önce çocuğunuza içirin.
*1 muz 100 mg. kalsiyum içeriyor. 1 bardak süt de yaklaşık 300 mg. Bu bir bardak içecekle çocuğunuz aynı zamanda günlük ihtiyacının 1/3’ü kadar kalsiyum almış oluyor.

Zerdeçallı bal

Malzemeler:
* 1 yemek kaşığı bal
* 1 çay kaşığı zerdeçal tozu
Hazırlanışı:
* İyice karıştırın.
* Zerdeçal tozunun bakteri ve virüslerle savaşta etkili olduğu saptandı. Yine bakterilere karşı etkili olan balla verilmesi gücünü artıracaktır. Öksürüğü varsa yatmadan önce 1 kaşık bunu yedirin.

Büyümeye yardımcı oluyor sindirimi kolaylaştırıyor

*Balın sağlık üzerine etkilerinden bahsedebilmek için bir yaşından büyük çocuklar, her gün kilo başına ortalama 1 gr. bal tüketmeli. Örneğin; 20 kg. olan bir çocuk günde 20 gr. yani yaklaşık 1,5 yemek kaşığı ya da 3 tatlı kaşığı bal tüketmeli.
4Bal genel olarak çocuğun performansını ve zindeliğini artırır. Gün boyu harcayacağı enerjinin karşılanmasında önemli rol oynar.
*Doğal bir enerji kaynağı ve pek çok yaşamsal faktörü içeren bir gıda olarak çocuk beslenmesinde çok önemli bir yeri vardır.
*Bağışıklık sistemine destek olur ve vücudun grip gibi enfeksiyonlarla mücadele etmesini kolaylaştırır.
*Beslenmeden doğan bazı eksikliklerin giderilmesine yardımcı olur.
*Yüksek mineral içeriği nedeniyle özellikle koyu renkli ballar (örneğin çam balı), çocuklarda demir eksikliğinin giderilmesine önemli katkı sağlar.
*Sindirimi kolaylaştırması, iştah açması ve gelişme bozukluklarında vücudun toparlanmasına yardımcı olması nedeniyle de çocuk beslenmesinin vazgeçilmezidir.
*Sütü tatlandırmak amacıyla bal kullanılması çocukların hem bal hem de süt tüketimini kolaylaştırdığı için faydalıdır. İsviçre’de doktorlar, distropi, sinir sistemi ve akciğerlerle ilgili sorunu olan çocuklar için sütün özellikle balla tüketimini tavsiye etmektedir.
*İshalin önlenmesine yardımcı olur.
*Çocuk gelişimi için gerekli vitaminler, mineraller, aminoasitler gibi pek çok yaşamsal faktörü içerir. Vücudun hücre ve doku yapımına destek olur.
*Yapılan araştırmalarda bal tüketen çocukların büyüme gelişme hızlarının daha iyi olduğu tespit edilmiştir. Ayrıca balın çocuklarda eritrosit ve gamma globulin seviyelerini arttırdığı, bağırsak mikroflorasını geliştirdiği ve sindirimi kolaylaştırdığı tespit edilmiştir. Bal protein ve yağların sindirimini uyararak, mide şişkinliğini ve bağırsak koliğini azaltır.