Beyoğlu’nda edebiyat dünyasıyla kahvaltı keyfi

Türk şiirinin “karaşın şairi” Ece Ayhan anlatmıştı. Edip Cansever, Turgut Uyar, Cemal Süreya ve kendisi, genelde Refik’te toplanırlarmış. Ekibe yoldan geçen de eklenirmiş, sürpriz yapıp gelen de... “Bu yüzden hep yuvarlak masaya otururduk” demişti; “Çünkü yuvarlak masa gerektiğinde genişler ama az kişiyseniz de boşluk yaratmaz.”

Onun bu anlattıkları hâlâ aklımda. Çünkü edebiyat tarihimizde buluşmaların hep özel bir önemi olmuştur. Kimi Cumhuriyet Meyhanesi’ndedir, kimi Yakup’ta... Biz ise VatanKitap ailesi olarak meyhane sofrasını değil kahvaltıyı tercih ediyoruz. Çünkü kahvaltılar aile buluşmasıdır ve VatanKitap olarak biz büyük bir aileyiz... Bu yüzden geçen Pazar yine Pera Dilek Pastanesi’nde buluştuk. Paskalya bayramı sayesinde paskalya çöreği de yedik boyalı yumurta da tokuşturduk! (Sarı boyalı yumurtamı kim aldı, söylesin!) Tabii bol bol güldük ve konuştuk.
Hemen herkesin giderken ‘bir dahaki ne zaman’ dediği kahvaltıdan notlar



* Geçen Pazar sadece Paskalya değil aynı zamanda polis günüydü. Ne yalan söyleyeyim, polis kalabalığını görünce bir an aklımdan “Kimi çağırdım ki, bu kadar büyük güvenlik tedbiri almışlar” diye geçirmedim değil.

* Polis günü dolayısıyla Galatasaray’dan Taksim’e dek uzanan Türk Bayrağı’nın taşınması Hamdi Koç’un mekana 17 dakika geç gelmesine neden oldu. Çünkü, o diğer konuklar gibi bayrağın altından eğilerek geçmeyi göze alamamıştı; “Eğilip de doğrulamamak var!” diyordu.

* “Timurlenk” kitabı ile büyük tartışmalar yaratan tarihçi Hakan Erdem de bayrak taşıyan kalabalıkla karşılaşanlardandı. Erdem, “Uzun süre bayrağı taşıyan kalabalığa karşı yürüdüm, ama o kadar zordu ki Dilek’i geçtiğimi ancak 50 metre sonra fark ettim” diyordu.

* Günün en şıklarından biri kesinlikle, Selim İleri’ydi. Selim Bey, siyah bere, atkı ve montundan oluşan kıyafetini siyah güneş gözlükleri ile tamamlamıştı.

* Birer koleksiyoner olan “Osmanlı Sikkeleri Tarihi” kitabının ilk cildi yayımlanan Atom Damalı ve “Theodora” kitabının yazarı Radi Dikici koleksiyonları üzerine çok keyifli bir sohbet gerçekleştirdi.

* Mayıs ayında ilk romanı çıkması planlanan Mustafa Mutlu ise Doğan Kitap’ın Yayın Yönetmeni Deniz Yüce Başarır’a aklındaki tüm soruları sordu. Şimdiden haber verelim; best-seller listelerine göz kırpan bir roman geliyor!

* Güne damgasını vuran ise Ahmet Tulgar’dı. Cin gibi zekası tüm sohbeti yönlendirdiği gibi, Yavuz Ekinci’nin romanıyla ilgili yaptığı tespitler üzerine herkesin “Tene Yazılan Ayetler”i okumak istemesini sağladı.

* Atom Damalı, Radi Dikici, Haldun Hürel, Ahmet Ümit, Selim İleri... Her birinin kitapları ya da hayatından bir dönem İstanbul ile çakıştığından sohbetlerinin odak noktası bu güzel ve bakımsız şehir oldu.

* Kahvaltının en renkli sesi ise Buket Uzuner’di. Buket Uzuner’in ilçe belediye başkanları ile anılarını dinlerken bir ara aklımdan “Acaba onun bu maceralarını bir çizgi-bant halinde yayınlasak mı” diye düşündüm.

* Turkuvaz Kitap’ın yayın yönetmeni ve muhteşem bir çevirmen olan İlknur Özdemir ve “Sadakat” kitabının yazarı İnci Aral, PEN üzerine uzun uzun konuştu.

* Kalem Ajans’ın sahibi Nermin Mollaoğlu ise İtalya’dan yeni gelmiş ve buradaki yayınevlerine pek çok Türk yazarın telif haklarını satmıştı. Bu nedenle bazı yazarlarla ağırlıklı olarak “yurt dışı açılımı” üzerine sohbetler yaptı.

* Leyla Umar her kahvaltıda olduğu gibi bu kez de güzelliği, melodik kahkahası ile bizleri büyüledi. Çevirmen Oya Dalgıç’la uzun uzun sohbet ederken Ahmet Tulgar’ın anlattıklarını da hiç kaçırmadan dinledi.

* Günışığı Kitapları’ndan Özlem Toprak çocukların dünyasından haberler verdi.

* Sayım Çınar’ın edebiyat dünyasından “son dakika” haberlerini verdiği kahvaltıya Doğan Kitap Kurumsal İletişim Direktörü Özlem Yaşarlar, Gurme yazarı Engin Akın, Alfa Yayın Grubu sahibi Vedat Bayrak ve Kerem Çalışkan’ın da son bir saatte katılması ile nefis bir gün tamamlanmış ve 11.30’da başlayan kahvaltımız, 15.30’da bitmiş oldu.

* Çok özel not: Dilek Pastanesi’nin sahibesi, arkadaşım Sena Çiçekçi’ye çok teşekkür etmek isterim. Bu büyük organizasyon sırasında bir kez bile işin bu kısmına yönelik bir tedirginlik yaşatmadığı için...

İşte kahvaltının tam kadrosu

Selim İleri, Ahmet Ümit, Leyla Umar, Atom Damalı, Radi Dikici, Mustafa Mutlu, Hamdi Koç, Engin Akın, Haldun Hürel, Buket Uzuner, Özlem Yaşarlar, İnci Aral, İlknur Özdemir, Deniz Yüce Başarır, Vedat Bayrak, Saadet Özen, Nermin Mollaoğlu, Özlem Toprak, Belga Alınak, Sayım Çınar, Kerem Çalışkan, Hakan Erdem, Belma Akçura, Oya Dalgıç, Özlem Toprak, Ahmet Tulgar, Cengiz Eken, Türkan Hiçyılmaz, Canan Hatiboğlu...

50 yıllık hikâyesi olan bir mekân...

Bize ev sahipliği yapan ve tüm konukların keyifle kapıdan çıkmasını sağlayan Dilek Pasta Cafe Restaurant’ın aslında 50 yıllık bir hikâyesi var. Ayrıca Türkiye’deki ilk pastane, kafe, restaurant konseptini bir araya getiren kuruluş. Öyle ki Dilek Grubu’nun 11 şubesinde bugün geniş bir mönü bulabilirsiniz. Bizim kahvaltı yaptığımız Beyoğlu Dilek sabah 07.00’den gece yarısına kadar hizmete veren bir mekan. Doğum günü parti de düzenleyebilirsiniz bizim gibi özel kahvaltı ve yemekler de... İstiklal Caddesi, No: 179. Odakule’den geçince sol çaprazda göreceksiniz. Tel: (0212) 292 77 67