Bayram tatilinde evinizde dostlarınızı ağırlamayı planlıyorsanız alışverie çıkmak için çok az zamanınız kaldı. İşte alışveriş sepetlerinizi dolduracak en lezzetli adresler...
Bayramdan bir hafta öncesinden başlar… Arife akşamına kadar devam eder. Bayram alışverişi listesi öylesine doludur ki uzun mu uzundur… Bunu özellikle vurguluyorum. Çünkü: Salı günü bayram…
Tamam, çoğunluk bayramı artık sadece tatil ve biraz da evden kaçma vesilesi olarak görebilir ama bayramları hâlâ eski bayramlar gibi yaşamaya ve gelenekleri uygulamaya çalışanlarımız da var.
Kurban kestirmeler, dağıtmalar. Karşılıklı bayram ziyaretleri. Ailenin en büyüğü baş köşede olmak kaydıyla kuş sütü eksik olmamasına çalışılan bayram sofraları. Ve tabii hani neredeyse bayramın bir hafta öncesinden itibaren başlayan bayram alışverişleri.
Bayram gibi bayramlar her ne kadar epey geride kalmış olsa da özlemlerimizi dindirmek, eski bayramları hatırlamak ve hatırlatmak amacıyla bayramı bayram yapan detayları sıralamaya çalışayım.
ÖNCE BAYRAM ALIŞVERİŞİ
Önce bayram alışverişi gelir.
Nedir en güzel ve uygun tanımı ile bayram alışverişi?..
Ziyaret edeceğiniz akrabalarınız ve dostlarınız fırsat bu fırsattır diye sahil beldelerine tatile kaçıyorlarsa eğer, bir tatil gezisinin maddi yükünü kaldırmaktansa, ‘Elimden geldiği kadarı ile anamdan babamdan gördüğüm gelenekleri uygularım’ diyorsanız… Alışveriş sepetlerini mümkün olabildiğince doldurarak yapılan alışveriştir.
Bayramdan bir hafta öncesinden başlar. Arife akşamına kadar devam eder.
Önce çoluk çocuğa düzgün bayramlıklar alınması âdettendir. Daha sonra da market alışverişleri başlar. Bayram tatlısı için malzeme. Hadi kurban eti dışarıdan gelsin, neler pişirilecekse sebze, meyve, türlü fındık, kuruyemiş, bayram şekeri, çikolata. İhtiyaçlar bitmek bilmez bir türlü. Alınır da alınır diyemeyeceğim bu devirde. Ama yine de, ne alınması gerekiyorsa alınmasına çalışılır.
NEREDEN NE ALMALI
Kurbanlık: Migros: Koç - 1.155 TL, Büyükbaş 1/7 hisse: 1.245TL
Carrefour: Kıvırcık Koç: 1.285 Büyükbaş 1/7 hisse: 1.225 TL, Karaman Koç: 1.245 TL
Tatlı : Nadir Dolama - Karaköy Güllüoğlu
Lokum ve akide şekeri: Hacıbekir, Cafer Erol, Hazerbaba
Çikolata: Divan, Çikolata Dükkanı-Moda
Kahve: Kurukahveci Mehmet Efendi - Eminönü
Şarküteri ve yöresel ürünler:Delimonti - Bomontiada
Gözde Şarküteri - Kadıköy Çarşı / İtimat Peynircilik - Eminönü Mısır Çarşısı /
Baharat: Arifoğlu - Eminönü Mısır Çarşısı
Meyve Sebze: Feriköy Organik Pazar
Siyez bulguru (kurban eti suyuyla pilav için), köy tavuğu, yumurta. Kasımpaşa İnebolu Pazarı
ANADOLU
KONYA: Kadınlar Pazarı: Küflü Peynir, Kuru bamya, sebze meyve
HATAY: Uzun Çarşı
ADANA: Tarihi Kazancılar Çarşısı
GAZİANTEP: Almacı Pazarı: Kuruyemiş, kahve, menengiç, baharat Zeki İnal: Şöbiyet, Koçak;Fıstıklı baklava.
BOLU: Bolu Pazarı: Erişte, keş, salça, tarhana
İZMİR: Tire pazarı: Sebze, meyve, otlar, çökelek
KAYSERİ: Çemen’s Gurme/Mix Yaşam Merkezi
BALIKESİR/SINDIRGI
Hanımeli Çarşısı