Kışın ortasında sıcak duraklar

Financial Times gazetesi kış soğuklarının yaklaşmasıyla okurlarına küçük kaçamaklar yapabilecekleri sıcak alternatifler önermiş. Sayfalarının rengi pembe olabilir, ama Financial Times iş adamlarının, şirket yöneticilerinin, yatırımcıların okuduğu çok ciddi bir gazetedir. Ayda bir verdiği yaşam ekinin adı da “How to Spend it”, yani “Paranızı nasıl harcarsınız”dır. Hâl böyle olunca Financial Times’ın önerileri genellikle üst düzeyde ve pahalıdır. Zaten önerileri de aralarında HIP Hotels kitaplarının yazarı Herbert Ypma’nın da bulunduğu her biri butik ve sıra dışı otel uzmanı dört “seyahat gurusu” yapmış. Kışın deniz kenarı denilince akla ilk başta turkuaz denizi, bembeyaz kumsalları, adeta denizin içine sarken palmiyeleri ve harika tropikal kokteylleri ile Karayip Adaları gelir. Financial Times’ın danıştığı uzmanların önerdiği otellerin yarısı da zaten çeşitli Barbados, St Lucia gibi Karayip Adaları ile Kosta Rika, Brezilya ve Uruguay’ın ünlü tatil beldesi Punta del Esta’den. Ben oralar biraz uzak olduğu için bize daha yakın olanlardan bahsedeceğim.

Hermanus’da balinaları sahilden izleyebilirsiniz

Aslında bizim için en iyi kış kaçamağı Güney Afrika. Gece geç saatte bindiğiniz THY ile ertesi gün öğlen saatlerinde Cape Town’da oluyorsunuz. Saat farkı olmadığı için jet-lag filan da yok, çoğu gün ünlü Masa Dağı’nı kaplayan bulut örtüsü yoksa, hemen teleferikle yukarıya çıkıp bu muhteşem şehri ve etrafını saran sayısız plaj ve kumsalı hayranlıkla seyredebilirsiniz. Cape Town’dan bir saat mesafede Güney Afrika’nın en ünlü şarap bölgesi bulunur. Paarl, Stellenbosch ve Franschhoek kasabalarının arasında kalan bölge, sipsivri dağların arasında yemyeşil ovaların, bağların uzandığı cennet gibi bir yerdir. Tertemiz köylerde, küçük dükkanlar, çok güzel oteller ve dünya çapında restoranlar vardır. Financial Times, Franschhoek’da La Residence’i öneriyor. Harika bir yerde, muhteşem bir otel, kocaman odalar, onlar kadar büyük banyolar ve önünüzdeki yemyeşil vadiye doğru uzanan masmavi bir havuz. Bir de Franschhoek köyünün içindeki Le Quartier Français var ki, orada kalmasanız bile mutlaka her yıl dünyanın en iyi 50 restoranı arasında yer alan restoranını kaçırmamalısınız.
Franschhoek’dan iki saat mesafedeki Hermanus dünyada balinaları sahilden izleyebileceğiniz en iyi yer olarak kabul ediliyor. Financial Times’ın uzmanları buradaki Birkenhead House’u listelerine almışlar. Kayaların üzerinde bir otel, önünüzdeki denizin güney kutbuna kadar uzandığını hissedebiliyorsunuz. Hermanus’daki Marine de nefis bir koloniyal otel. Yeşilliklerin örttüğü gri kayaların üzerine konmuş bembeyaz bir bina, sadece iki katlı, sanki önündeki çimlere uzanmış. Balina mevsimi bitmek üzere, ama hâlâ otelin önündeki uçurumun altındaki havuzunda önünüzden geçen balinalara dokunacak gibi olursunuz.

Bu mevsimde Goa’da denize girmeden dönmeyin

Güney Afrika ile neredeyse aynı mesafede olan Hindistan’a da THY uçuyor, geceyarısından önce bindiğiniz uçak sabahın erken saatlerinde Delhi veya Mumbai’de oluyor. Delhi’nin güney batısında kalan Rajasthan, çölün ortasındaki anıt şehirleri ve rengarenk giyimli insanlarıyla dünyanın en görülmeye değer yerlerinden birisi. Buradaki Jaipur, Jodhpur ev Udaipur gibi şehirler her seyahat meraklısının dudaklarında bir gülümseme oluşturur. Financial Times burada ortasındaki kayalık tepe muhteşem bir kale ile taçlandırılmış olan “mavi şehir” Jodhpur yakınlarındaki Mihirgarh otelini seçmiş. Rajasthan antikaları ile döşenmiş 12 odanın hem şömineleri, hem kendi havuzları var. Kendinizi bir hayal dünyasına atmak istiyorsanız, Rajasthan kalelerinden esinlenerek yapılmış olan bu yeni kale ideal. Ama orijinal bir kalede kalmak istiyorsanız, Delhi-Jaipur yolunda çöle hakim bir tepeye kurulmuş olan yüzlerce yıllık Neemrana kalesine gitmelisiniz. Dünyada kalabileceğiniz en hoş otellerden biri olan Neemrana’da zamanın aslında ne kadar fuzuli olduğunu hissedebilirsiniz.
Hindistan denize girmek için pek aklımıza gelmez, ama muhteşem sahilleri, harika plajları ve çok güzel otelleri vardır. Hindistan’da deniz denilince akla ilk önce Goa gelir. Bu eski Portekiz kolonisi gerçekten de muhteşem plajlar ve çok iyi otellerle bezenmiştir. Ama biraz daha güneye, Kerala’ya inerseniz, bambaşka bir Hindistan ile karşılaşırsınız. Kilometrelerce uzanan bakir kumsallar, nefis yemekler, bir de bunları bir hindistan cevizi plantasyonunda, baharat bahçeleri içinde istiyorsanız, Financial Times’a göre gitmeniz gereken yer Neeleswhar Hermitage Oteli. Hindistan’ın en güneyinde, Trivandrum’daki Surya Samudra ise Ypma’nın HIP Hotels kitabında öneriliyor.
Kenya’nın yakınında muhteşem bir gün batımı
Hint Okyanusu’nun karşı kıyısındaki Kenya ile Tanzanya’da artık THY’nin Nairobi ve Dar-es-Salaam seferleri sayesinde İstanbul’dan sadece 6 saat mesafedeler. Kenya sahillerindeki Lamu Adası’nın deniz tatili sevenlere verebileceği bir şey yok. Burada önerilen otelin adı ise pek tatil çağırıştırmıyor: The Majlis. Ama hazır Nairobi’ye kadar uçmuşken iki saatlik bir uçak yolculuğu daha yapıp Seyşeller’e kadar gidin derim. Oradaki yeni Four Seasons kendine ait muhteşem bir koyun kenarındaki tepelere konulmuş bir otel. Geniş balkonlarının yanında uzanan havuzlarıyla muhteşem bir gün batımına bakan odaları “Bir otelden daha fazlasını beklemek haksızlık” dedirtiyor; tam Financial Times’ın yaşam ekindeki gibi “How to Spend it” diye soranlar için...