Kapadokya"da kendinizi şımartın

Gözlerinizi kapatın ve sadece düşleyin. Güzel bir koku eşliğinde teninizin ve yavaş yavaş vücudunuzun, haftanın bütün yorgunluğundan arındığını hissedeceksiniz. Buharın buğusunu, sıcak suyu rahatlatıcı etkisini, müziğin dinginliğini ve masajın huzur veren dokunuşunu yaşayacaksınız. Sonra dünyanın sayılı coğraflarından birinin üzerinde yükseleceksiniz bir balonun içinde. Ayaklarınız yerden kesilecek. Önce 100, sonra 300 metre ve yetmeyecek, 700 metreye kadar yükselip bakacaksınız aşağılara. Yeryüzü küçücük kalacak. Boşlukta süzülüp, tekrar tekrar alçalıp yükseleceksiniz sanki bir çocuk oyunun içindeymişsiniz gibi. Dünyaya gelmiş olmanın tadını çıkartacaksınız orada. Anlattıklarım uzak bir düş gibi gelebilir. Ancak, yanılıyorsunuz. İstanbul’dan uçağa bindikten sonra sadece 1,5 saat içinde varıyorsunuz güzel atlar ülkesi Kapadokya ve orada Uçhisar’da bulunan CCR Hotel’e. Yani diyorum ki, binin Nevşehir uçağına bedeninizi ve ruhunuzu yıkayın, sarılın kendinize ve şımarın. Ve elbette giderken yanınıza en sevdiğinizi alın, paylaşın bu sürprizi onunla.

Kapadokya balonla daha da büyüleyici

Bölgenin etkileyici coğrafyasını en keyifli izleme yolu her sabah erken saatlerde yapılan balon turları. Kapadokya’yı birçok kez gezmiş biri olarak en keyifli gezinin balonla yapıldığını rahatlıkla söyleyebilirim. Akşam otel resepsiyonuna bilgi vermeniz balon organizasyonu yapılması için yeterli. Sabah 06:30’da otelden alınacak ve balon turu sonrasında 08:30 civarında tekrar otele bırakılacaksınız.

İsteyene mağara oda isteyene jakuzili

İlk bakışta, Uçhisar Kalesi’nin eteklerinde bulunan ve geceye renk katan ışıklandırmasıyla dikkat çeken Cappadocia Cave Resort -CCR Hotels & SPA’nın mimarisini algılayamıyorsunuz. Aslında otel Uçhisar beldesinin çok eski bir mahallesinde yer alıyor. Harabe halindeyken alınmış eski evlerin restore edilmesiyle oluşturulmuş otelin misafir odaları ve hizmet binaları mahalleye yayılmış durumda. Çünkü, evler restore edilirken orijinal görüntüye sadık kalınmış. Sokak aralarından odalara gidinceye kadar mekan, doğayı bozmadan estetiği tarihle birleştirmiş durumda. CCR’da oda seçmek zor. Kapadokya mimarisi ögeleri taşıyan mağara odalar bulunduğu gibi size farklı manzaralar sunan ve her biri farklı dekore edilmiş birçok seçenek sunuyorlar. Ben tercihimi yöre mimarisini korumuş bir mağara odadan yana kullandım. Ama siz pencere kenarında jakuzisi bulunan manzaralı bir oda da seçebilirsiniz.

KahvaltI keyfİ

Otelde her sabah oldukça zengin seçenekler bulunan bir kahvaltı ile güne başlıyorsunuz ama eğer isterseniz, her sabah kahvaltı odanıza kadar ulaştırılıyor.

Leea SPA güzellik merkezi

CCR’daki Leea SPA’da her türlü etkinlik size özel “Şımartan terapiler” tadında. Altın terapisi, havyar terapisi, nar terapisi gibi isimler altında sunulan hizmetlerin her birinde vücudunuz gerçekten tüm yorgunluklarından arınıyor. SPA’da hizmet veren refleksoloji uzmanları Ahmet Bey ve Erdoğan beyler neredeyse Nostradamus gibi gelecekte başınıza gelebileceklerin kehanetinde bulunuyorlar. Sonra da refleksoloji dedikleri ayak altındaki noktalara yaptıkları basınçla terapi uyguluyorlar. Ben aromaterapiyi tavsiye ediyorum. Veya kese köpük masajı alarak derin bir uykuya dalabilirsiniz.

CCR Hotel, Avustralya’nın haber sitesi Newz.au tarafından dünyanın müşterilerini büyüleyen 10 oteli arasında gösterildi. CCR Hotel www.ccr-hotels.com Tel: 0384 219 31 94-95

Padişah Restaurant

Padishah Restaurant Kapadokya’da Türk, İtalyan, Fransız ve Uzakdoğu lezzetlerinden yelpaze sunan zengin mutfağıyla adını duyuruyor. Uçhisar kasabasının eteklerinde tüm manzarayı görebileceğiniz camekanlardan oluşmuş. Hangi masayı seçerseniz seçin izole olmuş gibi oturuyorsunuz. Kaldığım sürece iki farklı yemek denedim. Pazı yaprağında levrek ve bernez soslu bonfile, ustanın Fransız mutfağına hakimiyetini kanıtladı. Ama özellikle kırmızı et sevenlere bölgeye mahsus Nevşehir tavası ve testi kebabını mutlaka öneririm. Bir de yine dünya mutfağından cream brulee gibi tatlıların yer aldığı mönüde yöresel bir tatlı olan cevizle doldurulmuş incir tatlısını, balkabağı katlarını mutlaka deneyin. Mutfak şefi Mikdat Usta Uçhisarlı ama daha çok genç yaşlarda Fransız tatil köylerinde uzun yıllar çalışmış ve tekrar memleketine döndüğünde İç Anadolu ile dünya mutfağının harika bir senteziyle, harika bir mönü hazırlamış. Mikdat Usta mönüleri hazırlarken sadece vejetaryenları ve diyet yapanları değil, günümüzde yavaş yavaş duymaya başladığımız Çölyak hastalarına glutenfree malzemelerle hazırlanmış, ekmekten pastaya zengin bir mönü de sunuyor.

Şarap mahzeni

Mahzenlerin şarapları dinlendirmek için işe yaradığını düşünürdüm. Oysa birbirine geçmeli mağara galerilerinden oluşuyor. Duvarlarında şarap tanrısının kabartmaları mekanın tam ortasındaki şömine ışığında sizi tarih sayfalarına taşıyor.

Ulaşım

* THY ile Nevşehir veya Kayseri’ye uçulabilir.

* CCR Otel Nevşehir’e 7 km Tuzköy havalanına 40 km.