Yaz her şeyiyle hayatımızın içine giriyor... Yaz aylarının başka bir gündemi var...
Kendimize daha fazla bakıyoruz...
Cildimizi daha fazla güzelleştirmeye çalışıyoruz...
***
Gündemimize bedenimizle ilgili diyetler giriyor...
Sağlıkla ilgili besinler konusu hayatımıza egemen oluyor...
Yaşamı güzel ve estetik yaşamaya çalışıyoruz...
Prof. Dr. Osman Müftüoğlu’nun; “Hayatı Uzatmanın Sırları” kitabında Cilt Dostu Besinler bölümünü okuyorum...
“ŞEKER CİLDİ YAŞLANDIRIYOR...”
Bölümün daha başında Müftüoğlu “Şeker yaşlandırıyor” başlığını atıyor...
“Cilt yaşlanmasının başlıca nedenlerinden biri glikasyon denilen bir mekanizmadır... Kan şekerinin çok sık oynaması glikasyona ve cildin daha hızlı yaşlanmasına neden oluyor...” diyor..
***
“En pahalı kremlere yatırım yapan ve cildine iyi ba ktığını düşünen bir kadın bol miktarda tatlı tüketiyorsa, bütün çabalarının boşa gittiğini söyleyebilirim...
Birçok kadın; cilt yaşlanmasında çok önemli bir faktör olan glikasyon hakkında bir şey bilmiyor...
Bu mekanizmayı önlemek için bal ve pekmez de dahil olmak üzere, bütün şekerli gıdalardan uzak durmak gerekiyor...
En ideali genç kızlıktan itibaren başlayarak şekersiz bir beslenme düzeni oluşturmak...
Ancak şekersiz beslenme düzeninin anti-aging’e etkisi her yaşta kendini gösterir...”
***
İki buçuk üç aydır hayatımdan “tatlı anlamında şeker”i çıkartıyorum...
Bir süre tatlısız kalındığında meyveye abanma oluyor...
Ancak bir süre sonra hayatımdan aşırı meyveyi de çıkartıyorum...
***
Fakat şeker denilen şey; sadece yemekten sonra yenilen tatlıdan ya da çay ve kahveye konulan şekerden ibaret değil...
Yediğimiz hamur da şeker içeriyor...
Bir hafta önce; hamuru da hayatımdan tamamen çıkarttığımda, zorlandığımı hissediyorum...
Bunun üzerine kontrollü bir şekilde karbonhidrat almaya devam ediyorum...
Tatlı yemeği tamamen kaldırarak bu dönemi kapatmayı düşünüyorum...
***
Ancak bu kararım çocuklarımla ilgili geçerli olamıyor... Her taraftan şekerli besinlerim bombardımanı altında bulunan çocuklar, “adeta şekerle yıkanır hale geliyorlar...”
Bu durumu önleyebilmek ebeveyn olarak mümkün değil...
Bir bombardıman sözkonusu...
Bu bombardıman her yerden, her taraftan çocukların bilinçaltına ve tat duygularına işliyor...
Şeker lobisi karşısında “çocuklar adına çaresiziz...”
CİLT İÇİN LİKOPEN MUCİZESİ...
Balaton gölü kıyısında Macar kadınlarının gençlik ve güzellik sırrının; diyetlerinde çok fazla domates bulunmasından kaynaklandığı anlaşılınca; dünyada likopen mucizesi keşfediliyor...
***
Son derece zengin bir likopen kaynağı olan domates, bu özelliği sayesinde harika bir cilt gıdası haline geliyor...
Likopenin son derece güçlü bir antioksidan olduğu ve cildi güneş ışınlarının zararlı etkilerinden koruduğu biliniyor... Araştırmalar, likopenin güneş ışınlarının cildi yaşlandırıcı etkisini yüzde 20-40 oranında azalttığını söylüyor...
SÜT ÜRÜNLERİ CİLT...
Müftüoğlu “Cilt yaşlanmasını yavaşlatmak istiyorsanız”, diyetinize mutlaka en zengin besin kaynakları olan süt ve süt ürünlerini eklemenizi salık veriyor...
***
Müftüoğlu ayrıca “Bu konuda meralarda otlayan ineklerden elde edilen süt ve bu sütten yapılan peyniri, yoğurdu tercih edin...” diyor.
GENÇ BİR CİLT İÇİN...
Omega 3 zengini balıkları tercih edin:
Uskumru, levrek, hamsi en zengin yerel Omega 3 ihtiva eden balıklar...
Somon mucizesini saymaya gerek yok...
***
Antioksidan gücü yüksek meyveleri tercih edin: Diyetinizde erik, üzüm, elma, çilek, böğürtlen, yabanmersini, nar ve kiraz gibi meyveler olsun...
***
Bal kabağı ve havucu ekleyin;
Mükemmel bir vitamin kokteyli olan bal kabağı ve havuç, beta karoten bakımından son derece zengin...
***
Yeşil ve siyah çaydan yararlanın...
Yeşil çayın çok güçlü bir cilt dostu olduğunu unutmayın...
Yeşil çayın tadını sevmeyenler için müjde; cilt için aynı özellikler siyah çayda da var...
***
Ceviz badem ve fındığı unutmayın...
***
Yumurtaya itibarını iade edin;
Olağanüstü güçlü bir protein, mineral ve vitamin kaynağıdır yumurta...
Yumurtayı haşlayarak yemeğe çalışın...
İçindeki değerli besinlerin zarar görmesini istemiyorsanız; kayısı kıvamında pişirin...
***
Su için; Cildiniz için mineraller açısından zengin su kadar etkili bir antiaging yoktur...
***
Zayıflarken hata yapmayın;
Zayıflamak için sağlıklı yağları hayatınızdan çıkarmaya kalkarsanız, bu beslenme hatasının olumsuz sonuçlarını, ilk olarak cildinizde göreceğinizden emin olabilirsiniz...
Bu yüzden her öğünde zeytinyağı, soya ve fındık yağı gibi doğru yağ asidi içeren yağları tüketmeye çalışın...
***
Yoğurdu ihmal etmeyin;
Günlük beslenme düzeninize bir su bardağı kadar yarım yağlı ya da yağsız yoğurt ekleyin...
