Kara fırınlarda 2 buçuk saatte pişiyor! Testi kebabının bin yıllık yolculuğu coğrafi işaret tescili aldıTürk Patent ve Marka Kurumunca 2021 yılında coğrafi işaretle tescillenen testi kebabının geçmişi yaklaşık bin yıla dayanıyor. Hünkâr Hacı Bektaş-ı Veli Hazretlerinin de öğretilerinde geçen testi kebabı; et, sebze ve çeşitli baharatların karışımı ile hazırlanarak kara fırınlarda yaklaşık 2 buçuk saatte pişiriliyor.
4.04.2025Gündem
Yozgat'ın coğrafi işaret tescilli ürünü Testi Kebabı damaklarda unutulmaz tat bırakıyorYozgat denildiği zaman akıllara gelen ilk yiyeceklerden biri olan testi kebabı dört mevsim tüketiliyor.
27.11.2024Gündem