Kafe, restoran, lokanta fiyatlarıyla ilgili flaş açıklama! Yüzde 20 zam! Mönüye yansıyacakKafe, restoran, lokanta fiyatlarıyla ilgili flaş gelişme! Yüzde 20 zam geliyor. Mönüye yansıyacak. Turizm Restoran Yatırımcıları ve Gastronomi İşletmeleri Derneği (TURYİD) Başkanı Kaya Demirer de, sektörün enerji bedellerinin bir anda iki katına çıktığını ifade ederken, restoranların “açılış bedeli”, “ısıtıcı bedeli” gibi politakalar izlemeyeceğini ve bu maliyetleri mönülere yansıtacağını belirtti. Demirer şöyle konuştu: “İşletmelerin çok yüksek elektrik faturalarıyla karşı karşıya kaldığı doğru. Aralık-ocak döneminde işletmelere, ekim-kasım dönemine göre yüzde 120 daha fazla elektrik faturası geldi. Ancak, dönüp de işletmelerin açılış ücreti, minimum oturması süresi, elektrik bedeli vb. böyle şeyler söz konusu değil. Bunu yapmaya çalışan 3-5 işletme olsa da sektörün genelinde böyle bir eğilim söz konusu olmaz. Herhangi bir maliyet kalemini mönüdeki fiyatlara yansıtmanın dışında bir uygulama bugüne kadar olmamıştır. ‘Açılış ücreti’ belki 1-2 bazı işletmelerin yaptığı bir şeydir. Sektörün genelinde böyle bir durum olmaz ve bunu çok yanlış buluyorum.”
10.02.2022Ekonomi
Gıda devinden itiraf!'Hata yaptık, bizim mönümüz...'
24.01.2014Arşiv
Meclis bir ilk yaşandı!Muharrem ayı için ilk kez verilecek mönü belli oldu
29.09.2021Gündem
Cesaret ister!Tamı tamına yerin 80 metre altında...
12.09.2012Yaşam