‘Kuru Hasan’la simite rakip'

Bien markasıyla kruvasan üreten Şimşek Bisküvi, simite rakip olan ürün yok satınca üretimi arttırmak zorunda kaldı. Satışların patlamasında kruvasan isteyen turiste ‘Kuru Hasan’ isimli çalışanı getiren garsonu canlandıran Ömür Arpacı’nın katkısı büyük oldu.

Şimşek Bisküvi, kısa bir süre önce Bien markasıyla kruvasan üretimine başladı. Ocak ayında piyasaya sunulan Şimşek Bien kruvasan o kadar çok ilgi gördü ki şirket üretimi arttırmak zorunda kaldı.

Satışların patlamasında kruvasan isteyen turiste ‘Kuru Hasan’ isimli çalışanı getiren Yalan Dünya dizisinin Reis karakterini canlandıran Ömür Arpacı’nın büyük katkısı oldu.

Alternatif oldu

Şimşek Bisküvi A.Ş. Genel Müdürü Erol Şimşek, “Şimşek Bien kruvasanı Ocak ayında piyasaya sunduk. Reklam kampanyası ile ciddi patlama yaptık. Çok hızlı bir talep oldu. Şu anda market, bakkal ve zincirlerde en çok satan ürünlerden biri oldu” değerlendirmesini yaptı.

Ürünü piyasaya sunmadan önce araştırma yaptıklarını ve kruvasan’ın bilinirliğinin yüzde 5 çıkmasıyla endişelendiklerini kaydeden Şimşek, şöyle devam etti:

“Reklam kampanyamızın da etkisiyle kruvasanın bilinirlik oranı yüzde 70’e çıktı. Endişeliydik ama doğru bir iş yaptığımızı gördük. İlgi o kadar yüksek ki üretimi arttıracağız. Buna mecbur kaldık. Full kapasite çalışıyoruz şu anda... En çok İstanbul, Ankara ve İzmir’de satılıyor. Özellikle üniversite öğrencilerinin tercih ettiğini görüyoruz. Türkiye’de olmayan bir üründü, şimdi simit ve poğaçaya alternatif oldu.”

Ürünü çok iyi anlattı

Reklam yüzü Ömür Arpacı’nın da kruvasanın tanıtımına büyük katkısı olduğunu kaydeden Şimşek, “Batılı bir ürünü Türk dokunuşuyla satışa sunduk. Ömür Arpacı ürünümüzü çok iyi anlattı. İnşallah yeni reklam çalışmalarımızla daha büyük başarılara imza atacağız” diye konuştu. Geçen yıl 250 milyon lira ciro yaptıklarına da değinen Erol Şimşek, Bien Kruvasan’ın da desteğiyle 2013’te 350 milyon lira ciro hedeflediklerini vurguladı. Şimşek, “2012 yılında 250 milyon TL’lik ciro hedefine ulaştık. Bu rakamın yüzde 60’tan fazlasını ihracatla gerçekleştirdik. 100’ün üzerinde ülkeye ihracat yapıyoruz. 2015’e kadar yüzde 50-50 dengesine gelmeyi hedefliyoruz” dedi.

50 gramlık paketlerde

50 gram’lık paketlerde satışa sunulan Şimşek Bien kruvasanın vanilya kremalı, çikolatalı ve karamellisi çeşitleri var. Tekli kruvasan haricinde 5’li ve 6’lı paketlerde de satın almak mümkün. Şimşek, dünyanın tanıdığı kruvasanı dünya pazarlarına da satma planları yapıyor.

Bir saniyede 20 paket Şimşek ürünü tüketiliyor

1996 yılında Ramazan Şimşek tarafından kurulan Şimşek, Karaman’da üretim yapıyor. 300’ün üzerinde ürün çeşidine sahip olan Şimşek, Türkiye’nin ilk 500 büyük şirketi arasında. Bisküvide yıllık 27 bin ton, gofrette 6 bin ton, kekte 25 bin ton, krakerde 8 bin ton, çikolatada 25 bin ton üretim yapıyor. Şimşek, dünyanın ilk keçi sütlü bisküvisini de üretti.

Satış rakamlarına bakıldığında, farklı ülkelerde her saniyede 20 paket Şimşek ürünü tüketildiğini söyleyen Erol Şimşek, sözlerine şöyle devam etti:

“Son 3 yılda yaptığımız yatırımlarla, üretim kapasitemizi yüzde 40 oranında artırdık. Yurtdışında kabul gören ürünlerimizi şimdi yeni satış organizasyonumuzla Türkiye’de çok daha aktif hale getirmeyi hedefliyoruz. Bunu markalaşma ve reklam kampanyalarıyla destekleyeceğiz.”

HEDEF 3 MARKAYI GLOBALLEŞTİRMEK

Şimşek Bisküvi’nin Genel Müdürü Erol Şimşek, hedeflerinin Bien, Roxy ve Trio markalarıyla globalleşmek olduğunu söyledi.

3 yılda 20 milyon euro yatırım

Erol Şimşek, son 3 yılda 20 milyon euroluk yatırım yaptıklarını söyledi. Şimşek, “2012’de yeni üretim hatlarımızı devreye aldık, tam otomasyonla çalışan tesislere yatırım yaptık. Bu hatlarımızda Türkiye’nin ilk tekli pakette porsiyonluk kruvasanını üretmeye başladık. Kraker grubunda tüketicilerin ilk kez tanışacağı, tereyağlı, peynirli, fesleğenli ürünlerimiz pazara giriyor.