Antikanser etkisi gösteriyor, kemik sağlığında hayati rol oynayan büyük bir fosfor ve manganez kaynağıdır. Kalori, protein, karbonhidrat, lif, B6 vitamini bakımından çok zengin, kronik hastalık riskini azaltıyor. Tip 2
diyabet, kalp hastalığı ve bazı kanserler gibi hastalıkların gelişim riskini azaltabiliyor, karaciğeri serbest radikal hasarından koruyabiliyor. Kısa süreli iltihaplanma, yaralanmaya karşı şifa oluyor, beyin sağlığını iyileştirebilecek ve bunama gibi nörodejeneratif hastalıklara yakalanma riskini azaltıyor. Böbrekleri hasardan korumaya yardımcı oluyor.