Öksürüğü 1 günde kesen sumak çayı en fazla 3 bardak içilmesi uygundur. Bir litre suya 100 gram sumak katıp kaynatarak evde kolaylıkla sumak çayı hazırlanabilir. Yüksek ateşiniz varsa, soğuk algınlığı yaşıyorsanız sumak çayı tüketmeniz tavsiye edilir.