Akdeniz'in şifalı baharatı öksürüğü 1 günde kesiyor! Koyu kırmızı rengi iştah açıyor
ABONE OL
Koyu kırmızı rengiyle iştah açan şifalı baharat sumaktan söz ediyoruz. Metabolizmayı hızlandıran ve boğaz ağrısı için doktora gerek bırakmayan şifalı baharat sumak, vücuttaki toksinleri de atmaya yardımcı oluyor. En çok aç karnına tüketildiğinde etkisini gösteren sumak nasıl yenilir? SUmak tozu nasıl kullanılır? Sumak günde kaç kez alınmalıdır? İşte Sumakın faydaları...
1 / 6Fotoğraf
Akdeniz'in mutfaklara hediyesidir sumak. Arapça'da koyu kırmızı anlamına gelen "summag" kelimesinden alır ismini. Güney havzasında yetişen Rhus Coriaria çalısının meyveleri kurutulur, öğütülür ve elekten geçirilir. Böylece toz şeklinde elde edilir sumak. Ekşidr ve keskin bir tadı vardır. Sadece üç malzeme ekleyerek enfes bir salata sosu elde etmeniz mümkündür sumakla. Yiyeceklerin doğal lezzetini ortaya çıkarmasıyla bilinen sumak nasıl tüketilmelidir? Sumak ekşisi nasıl kullanılır?