Adanalıların sofrasından eksik olmuyor! Sıradan pilavları unutun, dakikalar içinde hazır, işte dövme pilavı tarifi
Bir kez yiyen tadını unutamıyor. Adana denilince akla ilk kebap gelse de birçok yöresel lezzet damakları çatlatıyor. Birçok lezzeti barındıran Adana’nın meşhur lezzetlerinden birisi de dövme pilavıdır. Sıradan pilavları unutturacak bu lezzet sadece 20 dakikada hazırlanıyor. İşte “Adana usulü dövme pilavı nasıl yapılır?” sorusunun yanıtı size özel tarifimizde...
Adana denilince akla yemekler geliyor ve bu yemekler arasında popüler olan Adana usulü dövme pilavı nasıl yapılır merak ediliyor. Dövme pilavı pirinç pilavlarından daha zengin, daha hafif ve leziz. Nohutlarla daha doyurucu, et suyuyla daha zengin hale gelen dövme pilavı tarifi, tamamlayıcı bir lezzet olmasının dışında ana yemek olarak da afiyetle tüketilebilir. İşte, “Adana usulü dövme pilavı nasıl yapılır? Adana usulü dövme pilavı tarifi..” sorusunun cevabı…
Dövme Pilavı Tarifi İçin Malzemeler
2 su bardağı dövme
1 su bardağı nohut
1 çay kaşığı tuz
1 su bardağı et suyu
2 yemek kaşığı tereyağı
Dövme Pilavı Tarifi Nasıl Yapılır?
Dövmeyi ıslatın ve bol suda 10 dakika haşlayıp süzün.
Tencereye tereyağını alın, eritin.
Haşlanıp süzülen dövmeyi, eritilmiş tereyağının üzerine ekleyip kavurun.
Tencereye nohut, et suyu ve tuzu ekleyip kısık ateşte pişirin. Afiyet olsun.
