Düşünüyorum da; haftasonu planları özellikle büyük kentlerde yaşayanlar için bazen kabusa dönüşür. Çünkü bütün bir haftayı çalışarak geçiren bedenlerin ve ruhların dinlenmeye ihtiyaçları vardır. Evde oturmak, kitap okumak, arkadaşlarla sohbet etmek de iyidir ama planlar dışarı doğru kaydıkça kaygı da başlar. Gidecek yerlerin adresleri bellidir ama bunlar kısa zamanda tüketilir. Meşhur alışveriş merkezlerinde bir veya iki saat geçirmek ya da yeni vizyona giren filmleri izlemek her zaman aynı rahatlamayı sağlamaz...
Ve bir mekan düşünün ki, İstanbul’dan sadece 45 dakika uzaklıkta, yemyeşil ormanlık bir arazinin üzerine kurulu. Sakin, sadece size ait bir zaman diliminde, istediklerinizle ya da yalnız kalabileceğiniz kadar ıssız ve lüks bir yer. Villa Fe’den söz ediyorum. Ferhan Kolverdi’nin sahibi olduğu bu villada bir yandan ev rahatlığını yaşarken, diğer yandan da yaban hayatının içinde dilediğinizce zaman geçirebilirsiniz. Burada konaklarken göreceksiniz ki, gündoğumu ve günbatımı saatleri tam bir şölene dönüşüyor. Ben güneşli bir kış öğleden sonrası oradaydım. Ama eminim ki, yazın havuz başında, kışın ise karlı günlerde tam bir masal dünyasının içinde olduğunu düşünür insan burada.
Ne yiyebilirsiniz?
Mekan doğayla iç içe olunca orada yenilen herşeyin doğal olmasını bekliyor insan. Villa FE bu beklentimi boşa çıkarmadı. Butik otelin aşçılarının ve ev sahibinin hazırladığı ev yapımı reçeller, ekmekler, sabah kahvaltısında mevsim meyvelerindan hazırlanan meyve suları, köy yumurtası ile yapılan krep, sahanda yapılan sucuklu, peynirli ya da sosisli yumurta, bölgedeki pazarlardan alınan yeşilliklerle süslenmiş masa muhteşemdi. Ve günbatımı serasında sunulan taze ev kekleri ile, ince bir yağmurun da eşlik ettiği çay saatini inanın hiç unutamayacağım. Tadı damağımda kaldı...
Sunulan en özel yemek: Kahraman dereden tutulan turna balığını ve özel üretilen bıldırcınlarla yapılmış iç pilavlı bıldırcın yumurtalı yemeklerini ben tattım. Size de kaçırmayın derim. Mutfaktan gelen taze ekmek kokusu da beni en çok mutlu eden şeyler arasındaydı.
Gün içinde alternatifler : Bu keyifli manzarada eşsiz lezzetlere takılıp kalmak son derece mümkün ama ben öyle yapmadım. Çünkü günün yetmeyeceği kadar çok ve bir o kadar da hoş alternatif aktivite olanağı var. Mesela ben çok yakındaki Erkanlı binicilik tesislerinde at binmeyi seçtim. 10 dakika mesafedeki tesiste çocuklarınıza yönelik binicilik dersi de veriliyor. Hatta siz benim yaptığımı yapmayıp atların Villa Fe’ye getirilmesini bile isteyebilirsiniz. Tabii bunun için önceden rezervasyon gerekiyor. Elbette başka alternatifler de var. Bir dahaki gidişimde 20 dakika mesafede bulunan Hezarfen havalanından uçarak küçük bir İstanbul turu yapıp, hafta sonu trafiğine sıkılmadan bakacağım. Bu turun son derece makul bir ücreti olduğunu da söylemeyi unutmamalıyım. Burada isterseniz uçuş eğitimi almanız bile mümkün. Bunların yerine yine çok yakındaki Klassis Golf tesislerinde golf oynayabilir, yakındaki yürüyüş parkurunda doğayı hissederek yürüyebilir veya fidanlıktaki bitkileri gezebilirsiniz. Hatta Ferhan hanım size fidanlık içinde bir yer ayırabilir ve burada kendi hobi bahçenizi oluşturabilirsiniz. Özetle ben kolay sıkılabilen biri olarak sıkılacak zaman bulamadım diyebilirim.
150 DÖNÜM İÇİNDE
Villa FE, 150 dönümlük fidanlığın içinde, Akdeniz mimarisi tarzında inşa edilmiş bir butik otel. Binadaki odaların neredeyse tümü antika eşyalar ile dekore edilmiş. Villa FE’de iki odalı 1 suit, 3 odalı 1 kral süit daire, 7 avlu odası ve 22 kişiyi ağırlayabilen 11 oda bulunuyor.
Dizilerin adresi
Butik otelin ortamı o kadar güzel ki, dizi film çeken ekipler de fark etmiş bunu. Aşk-ı Memnu, Nefes, Eve Dönüş gibi dizilerin bazı bölümleri burada çekilmiş.
Nasıl gidilir?
TEM yolundan Çatalca çıkışından girdiğinizde aracınızın kilometresini sıfırlayın. Elbasan tabelasına kadar ilerleyin. Kadıköy’e kadar gitmeyin. Kilometre saatiniz 16,50 km’ye ulaştığında solda Fidanlık Villa Fe tabelasından sapacaksınız. 1 km sonra Villa Fe’desiniz.
İDEAL BİR ÇALIŞMA MEKANI
Şehrin gürültüsünden sıkıldınız ve çalışmak için sakin bir mekana mı ihtiyacınız var? Villa FE aynı zamanda, executive toplantılarınızı konaklayarak yapacağınız veya günlük gerçekleştireceğiniz work shoplar, piknikler için doğa içinde konforlu vekeyifli bir ortam sunuyor.
VİLLA FE’NİN BUTİK OTEL OLMA ÖYKÜSÜ
Mekanın sahibi Ferhan Kolverdi otelin öyküsünü şöyle anlatıyor: ”Tekstil sektöründen sonra fidan üretim işine yumuşak iniş yaparak geçtim. Şu anda otelin bulunduğu alan içinde, yetiştirdiğimiz fidanlar çevremizi vaha gibi yapmıştı. Bu dönemden sonra boşalan zamanımı değerlendirmek için mekanı otel yapmaya karar verdim.”
