Fındığın avantajları

Enerji bakanı Hilmi Güler yenilebilir enerji olarak fındığı yaygın olarak kullanabilirsek üşüme derdimiz olmayacağını belirtmiş. Ve eklemiş: “Başka avantajları olduğunu sizler de benim kadar biliyorsunuz!” Sayın Bakan konunun gündemde kolaylıkla yer almasını sağlayacak, gülümseten bir üslup kullanmış, iyi de olmuş bence.
Ülkemiz dünyada en büyük fındık üreticisi, stoğumuz fazla. Ama yararları yeterince bilinmiyor, kullanılmıyor.
Yalnız en büyük üretici olmamıza rağmen niye bu kadar pahalı yiyoruz, hâlâ anlayabilmiş değilim.
Önerilerim var:
n Okul kantinlerine küçük paketler halinde girebilir.
n Tüketimi özendirmek için bazı paketlere ödüller konulur. Çekilişler yapılır. ‘Fındık kazandırıyor’ sloganıyla...
n Fındıklı müsli barlar yapılır. Çocuklar birçok katkılı ürün satın alıp yiyeceğine, bunları tercih edebilir.
n İngilizlerin flapjack adlı yulaf ve kuruyemişle yaptıkları, çok sevilen bir yiyecekleri vardır. Bu fındıkla üretilip satılabilir. Türk damağına çok uygun.
n Masaj yağı olarak şık şişelerde pazarlanabilir.
n Belki sabun yapılabilir, kimyagerlere danışılabilir.
n Aganigili reklamın fındığa yararı olmuştu, reklam bitince gündemden düşüyor. Sürekli reklamını yapmalıyız.
Büyüklere gelince...
1 avuç fındıkta 150 kalori var. Ne kadar sağlıklı olsa da durmadan, ölçüsüz atıştırırsanız kilo alırsınız dikkat! Fındığı çok severim, önerdiğim bir kuruyemiştir, ama bir günde en fazla küçük kapalı bir avucu geçirmeden yerim.


Eyvah bu akşam dışarıda yemek yiyoruz

Çoğu kişi dışarıda yemek yiyeceği zaman krize giriyor.
İşte size dışarıda yemek yediğinizde kalori alımızı azaltacak birkaç öneri:
n Akşam yemeğini mümkün olduğunca erken bir saate alın. Genellikle akşam saat 9’dan önce yemek için buluşulmuyor. Bunu hiç olmazsa saat 8’e alın.
n Restorana gitmeden önce 1 bardak su için. Yemekle birlikte 1 bardak daha...
n Evi hiçbir zaman çok aç terketmeyin.
n Saat 16-17.00 gibi 1 dilim ekmek + 1 dilim peynirle hazırlanmış mini bir kepekli tost yiyin. İşteyseniz yanınıza 1 muz alın. Tok tutar.
n Başlangıç ve ana yemek yerine 2 başlangıç veya sadece ana yemek almayı tercih edin.
n Tatlıyı her zaman paylaşın.
n Yavaş yiyin. İlk bitiren siz olmayın.
n Sipariş verirken çekinmeden ne istediğinizi söyleyin. Örneğin; Bizde genelde önceden yağa bulanmış sebzeyi ızgara ediyorlar. O yüzden ızgara sebze istediğim zaman yağlı olursa geri göndereceğim uyarısında bulunuyorum. İşe yarıyor.
n Alkol tüketimine dikkat! 1 kadehle yetinmeye çalışın. 2 kadeh içmek istiyorsanız tatlıya dokunmayın.
n Ana yemeğin neyle servis edildiğini sorun. Pilav-bulgur-kuskus-patatesin sebze veya salatayla değiştirilmesini isteyin.
n Akşam yemeğinde un haline dönüştürülebilecek yiyecekleri yemeyin. 1 dilimden fazla ekmek, patates, pilav, bulgur, makarna, pizza, grissini, un, katılmış çorbalar, yemekler vs.


Dr. Bradley’nin light mutfağı

Profİterol (255 kalori)
Profiterol beni en çok kışkırtan tatlıdır. Bana bu tadı verecek, ama kalorisi normalin yarısı olan bir tatlı yaptım. Danette’nin yeni çıkan bitter çikolatalı pudingini çok beğendim. Her gün değil, ama haftada 2 kez kendime ödül veriyorum bu tatlıyla...
Malzemeler:
n 1 paket Danette bitter puding
(130 kalori)
n 1 küçük muz (100 kalori)
n 5 fındık (25 kalori)
Hazırlanışı:
n Muzu iri halkalar halinde doğrayın.
n Üzerine 1 kutu (110gr) bitter pudingi boşaltıp karıştırın.
n Çekilmiş veya tane fındıkla süsleyin.
n Hindistancevizi de serpebilirsiniz.


Sepetteki Sağlık
FIndIk
n Besin değeri yüksek.
n Bol çinko, magnezyum, potasyum, kalsiyum, demir içeriyor.
n Saça ve tırnağa iyi gelen Biotin vitamininden zengin.
n E vitamini ve Omega 6 yağı içeriyor; cildi güzelleştiriyor.
n Kadınlarda adet öncesi sendromuna iyi geliyor.
n Karbonhidrat oranı düşük; kilo verme programlarında ölçülü olmak şartıyla kullanılabilir.
n Lif içeriğiyle tuvalete çıkmayı kolaylaştırıyor.
100 gramında 650 kalori var.