Ramazanda tok tutan ve kilo aldırmayan tarifler

Ramazan ayı yaz sıcaklarına denk geldiği için, oruç tutarken beslenmemize çok daha fazla özen göstermek gerekiyor. Hafif ama güçlü bir beslenme biçiminin yanısıra sıcaklara karşı yeterli su içmek de çok önemli. Beslenme Uzmanı ve Park Sima Zayıflama Klinikleri yöneticisi Gülşen Altın, hafif ve sağlıklı bir ramazan için iftar ve sahura özel sağlıklı mönüler hazırladı. Verdiği yemek tarifleri ise hem gün boyu tok tutuyor, hem de kilo almanın önüne geçiyor.

İftar için...

- Bol su

- 1 - 2 adet hurma

- 1 tam ceviz

5 dk sonra

- 1 kase çorba (krema et suyu- tavuk suyu yok) Sebze, mercimek, domates olabilir

- Mercimekli dereotlu kaşık salatası

10- 15 dk sonra

- 8 yemek kaşığı kuşbaşı etli sebzeli güve. 4 yemek kaşığı bulgur pilavı. 1 su bardağı ayran- salata

- Doyana kadar az tavuklu bamya yemeği

- 4 kaşık maş fasulyesi salatası ve 2 ince dilim ekmek

- Avucunuzun içi kadar et (90gr)

-* 3 yemek kaşığı kinoali mevsim salatası

-2 su bardağı taze naneli ayran

- 3 adet kıymalı bulgurlu dolma- 1 kase cacık salata (yağsız) 1 dilim ekmek

1,5 saat sonra:

- 1 dilim güllaç

- 2 top dondurma

- 1 adet meyveli probiyotik yoğurt

- 1 porsiyon meyve 1 bardak light süt

- 1 kase erik hoşafı

Sahur için...

- Tam buğday ya da çavdar ekmeği

- Bol miktarda mevsim sebzeleri (domates, salatalık, maydanoz, roka gibi)

- Sebzeli yumurta ya da yulaflı omlet

- 1-2 adet ceviz

- 1 porsiyon meyve

- Bolca su

Tok tutan bir tarif

Semizotlu Mercimek Çorbası

- Soğan

- 1 Kase mercimek

- 1 demet semizotu

- 1 çorba kaşığı salça

- Nane limon

- Pul biber

Soğanı yarım kaşık zeytinyağı ile kavurup, salçayı ekleyin. 3 bardak su ekleyip, mercimekleri koyun. Mercimekler kaynadıktan sonra, yıkanıp ince ince doğranan semizotlarını ekleyin. Çorbanın pişmesine yakın, tavada 1 çorba kaşığı ile kavrulmuş nane limonu ekleyin.