Folat İçeren Besinler Nelerdir? En Çok Folat Barındıran Gıdalar Listesi...
Folat, sekiz B vitamininden biri olan B9'un diğer bir adıdır. Folot birçok gıdada doğal olarak bulunur. Güçlendirilmiş gıdalarda folik asit formunda da bulunabilir. Yumurtalar, baklagiller, turunçgiller ve güçlendirilmiş tahıllar folat içeren gıdalardandır.
B9 vitamini olarak da bilinen folat vücutta birçok işlevi olan suda çözünen bir vitamindir. B9 birçok gıdada kendiliğinden bulunduğu gibi bazı gıdalarda da folik asit şeklinde bulunmaktadır. Yetişkinlerde günlük önerilen folat alım miktarı: 400 mcg’dir.
Folat Faydaları Nelerdir?
İnsan vücudu için önemli vitaminlerden biri olan folatın faydaları şunlardır:
Hamilelik döneminde güçlü bir destekleyicidir.
Yapılan araştırmalar kansere karşı koruma sağladığını desteklemektedir.
Kalp sağlığı üzerinde olumlu etkileri bulunmaktadır.
Kemik sağlığını desteklemektedir.
Eklem ağrılarının giderilmesinde etkilidir
Beyin sağlığı üzerinde olumlu etkileri bulunmaktadır.
Folat Eksikliğinde Ne Olur?
Folat vitamini eksikliği yaygın olarak sağlıksız beslenme, vitamin emilinde sıkıntı yaşama ve aşırı alkol tüketimi gibi nedenlerden oluşur. Folat vitamini eksikliğinde vücutta meydana gelen olumsuzluklar şunlardır:
Sürekli yorgunluk
Kilo kaybı
Soluk ten rengi
Sinirlilik hali
Bağ ağrısı
Saçların erkenden beyazlaması
Nefes darlığı ve kalp çarpıntısı
Odaklanma zorluğu
Mide bulantısı
Folat İçeren Besinler Nelerdir?
Folat, özellikle koyu yeşil yapraklı sebzeler, meyve suları, meyveler, fındık, bezelye, fasulye, deniz ürünleri, süt ürünleri, yumurta, et, kümes hayvanları ve tahıllar dahil olmak üzere çok çeşitli gıdalarda doğal olarak bulunur. Ispanak, kuşkonmaz, ciğer ve brüksel lahanası folat düzeyi en yüksek besinler arasındadır.
En Çok Folat Barındıran Gıdalar Listesi...
Flot bakımından zengin gıdalar şunlardır:
Yeşil soya fasulyesi: 100 gram yeşil soya fasulyesinde 311 mcg folat bulunmaktadır.
Sığır Karaciğeri: 100 gram sığır karaciğeri 215 mcg folat içermektedir.
Mercimek: 100 gram pişmiş mercimekte 181 mcg folat bulunmaktadır.
Kuşkonmaz: 100 gram pişmiş kuşkonmazda 149 mcg folat bulunmaktadır.
Ispanak: 100 gram pişmiş ıspanakta 146 mcg folat bulunur.
Brokoli: 100 gram pişmiş brokolide 108 mcg folat bulunur.
Avokado: 100 gram avokadoda 81 mcg folat bulunur.
Mango: 100 gram mangoda 43 mcg folat bulunur.
Marul: 100 gram marulda 136 mcg folat bulunur.
Şeker mısır: 100 gram pişmiş mısırda 42 mcg folat bulunur.
Yumurta: Bir büyük yumurta ortalama 22 mcg folat içerir.
Ceviz: 28 gram ceviz ortalama 28 mcg folat içermektedir.
Süt: 1 su bardağı çiğ süt 12 mcg folat içermektedir.
Tavuk Göğsü: 100 gram pişmiş tavuk göğsünde 3 mcg folat bulunmaktadır.
