Elazığ'ın neyi meşhur? Elazığ'ın en meşhur yiyecekleri ve yerleri…

Elazığ coğrafi konum itibariyle Doğu Anadolu'nun gelişmiş illeri arasında yer almaktadır. Yer şekillerinin elverişli olması ile pek çok iş kolunun geliştiği Elazığ yerüstü ve yeraltı kaynakları bakımından da zengin olmaktadır. Elazığ sınırları içinden geçen Keban barajı sayesinde önemli bir elektrik üreticisi de olmaktadır. Elazığ'ın en meşhur yiyecekleri ve içecekleri şunlar olmaktadır:

Elazığ'ın Neyi Meşhur?

Elazığ, tarihte yaşamış olan pek çok medeniyete ev sahipliği yapmış bir il olarak belirtilmektedir. Elazığ mutfağında yer alan bazı yemeklerin tarifi eski Türk boylarına kadar uzanmaktadır. Günümüze gelene kadar devam ettirilmeye çalışılan yöresel lezzetler yiyenlerden tam not almaktadır. Elazığ'ın kendine has olan meşhur yiyeceklerinin başında Harput köfte gelmektedir. Elazığ'da gezilip görülecek yerlerin başında da Harput Antik kenti ve Hazar gölü gelmektedir.

Elazığ'ın En Meşhur Yiyecekleri ve Yerleri

Elazığ coğrafi konum itibariyle Doğu Anadolu'nun gelişmiş illeri arasında yer almaktadır. Yer şekillerinin elverişli olması ile pek çok iş kolunun geliştiği Elazığ yerüstü ve yeraltı kaynakları bakımından da zengin olmaktadır. Elazığ sınırları içinden geçen Keban barajı sayesinde önemli bir elektrik üreticisi de olmaktadır. Elazığ'ın en meşhur yiyecekleri ve içecekleri şunlar olmaktadır:

- Palu tava

- Orcik

- Harput çorbası

- Gömbe ya da kömbe

- Sırın

- Harput köftesi

- Küncülü köfte

- Patile

- İşgene

- Lobik çorbası 

- Çedene kahvesi

- Dolanger tatlısı

- Kibe dolması

Elazığ Anadolu kültürünü yansıtan şehirlerden biri olmaktadır. Fırat ve Dicle nehirlerinin suları ile çevrili olan Elazığ doğal güzellikleri ile de ön planda olmaktadır. Elazığ'da yer alan doğal ve tarihi güzellikler şu şekilde olmaktadır:

- Harput Kalesi Ve Antik Kenti: Hurriler, Hititler, Urartular ve Osmanlı devleti olmak üzere pek çok medeniyete ev sahipliği yapmış bir yerleşim alanı olmaktadır. Bu kale ve kentin içinde pek çok kilise, türbe ve cami bir arada bulunmaktadır.

- Hazar Gölü: Hazar denizi olarak da bilinen bu göl Türkiye'nin sayılı mavi bayraklı plajlarında yer almaktadır. Hazar gölü içinde birde Batık kent bulunmaktadır. Kentin tepe kısımlarından gözükmesinden dolayı buraya Kilise adası adı verilmektedir.

- Hazarbaba Kayak Merkezi: Dünyadaki göl manzaralı kayak merkezi olan Hazarbaba, kış turizmi açısından oldukça önemli olmaktadır.

- Golan Kaplıcaları: Şifalı etkisinden dolayı her sene turist akınına uğrayan Golan kaplıcaları Peri çayının yanında bulunmaktadır

- Hazarbaba Macera Parkı: Yakın zamanda faaliyete başlamış olan bu park alanında dev salıncaklar, motor kullanıcıları için yarış parkurları ve daha pek çok etkinlik bulunmaktadır.

- Keban Barajı Gölü Ve Çırçır Şelalesi: Keban barajı Fırat ve Dicle nehirlerinden elektrik elde edilmesi amacıyla kurulmuş olan yapılardan biri olmaktadır. Türkiye'nin en büyük yapay baraj ödülü Keban barajına verilmektedir.

- Saklıkapı kanyonu: Elazığ'da yer alan doğal güzelliklerin hakim olduğu bir alan olarak ifade edilmektedir.

- Kara Leylek Kanyonu: Kara leyleklerin yuvalarının yer aldığı bir doğal güzellik olmaktadır

- Elazığ Arkeoloji Ve Etnoğrafya Müzesi