Dondurmamanız gereken 12 yiyecek
Her ne kadar uygarlık tarihinde "buzdolabı" kavramının yeri çok yeni olsa da, yiyecekleri soğukta depolamak, ömürlerini uzatmak için artık standartlaşmış bir yöntem. Ancak gıdaları dondurmak, onları çok daha uzun süre saklayabilmemize olanak tanıyor.
01.01.2025 - 10:36 |
Bazı yiyecekleri dondurduktan sonra tatları çok memnun edici olmasa da onları yine de tüketebiliyoruz. Ancak bazı gıdalar var ki, onları asla derin dondurucuya sokmamalısınız. İşte hem kalite hem de sağlık açısından dondurmamanız gereken 12 gıda.
Not: Bu arada uyaralım: Dondurduğunuz herhangi bir gıda ürününü çözdürdükten sonra tekrar dondurmamalısınız. Böylesine bir yöntem, ölümcül sağlık problemlerine yol açabilir.
1. Süt
Süt ve krema bazlı tarifler dondurulduğunda yağ ve sıvı ayrışabilir, bu da yemeğin dokusunu bozabilir. Tereyağı dokuz aya kadar güvenle dondurulabilirken, süt ürünleri içeren kapların dondurulması önerilmez. Az miktarda krema içeren çorba veya yahni gibi tamamen pişmiş yemekler ise dondurucuda saklanmaya daha uygundur.
