Bu yılbaşı 500 bin hindi keseceğiz!

Türkiye’de yılbaşı için yaklaşık 500 bin hindinin satılması bekleniyor. Bahar Gıda Grup Yönetim Kurulu Başkanı Ali Bahar, şirket olarak aylık 50 bin hindi kesimi yaptıklarını, yılbaşı için ise sadece son 7 günde 60-70 bin hindinin kesileceğini kaydetti. Bahar, “Yılbaşı için yaklaşık 500 bin hindi satılmasını bekliyoruz. Hindi tüketimi en fazla İstanbul ile otellerin çok olmasından dolayı Antalya’da gerçekleşiyor. Hindi eti çok kalitelidir. But etini kuzu etinden ayıramazsınız. Üstelik kuzu etinin yarı fiyatına. Kırmızı etten daha yüksek proteine, beyaz etten ise daha düşük kaloriye sahip. Balıktan sonra en değerli et” dedi.