Yazın serinlerken kilo almak zorunda değilsiniz! Dakikalar içerisinde yapılıyor
Günlük hayatta çok sık tükettiğimiz içeceklerden biri olan kahvenin yararları saymakla bitmez. Metabolizmayı hızlandırır, enerji verir, kalp sağlığını korur. Evde, ofiste, arkadaşlarımızla bir araya geldiğimizde ya da tek başımıza kahveyi, severek tüketiriz. Havaların ısınmasıyla beraber ise soğuk kahveye yönelim artar.
İREM NUR KAYA / gazetevatan.com
Kahve, sade tüketildiğinde kilo vermeye ciddi oranda yardımcı olurken, yazın hazırladığımız soğuk kahvelerin pek de masum olmadığı söylenebilir. Özellikle içine aroma verici, tatlandırıcı, şurup gibi maddelerle yapılan kahveler hem kilo aldırır hem de sağlık açısından zararlıdır. Kahvenin yanı sıra asitli içecekler, hazır meyve suları, yapay tatlandırıcı içeren içecekler de yazın sık tükettiğimiz sağlıksız besinler arasında yer alır.
Sıcakların rekor kırdığı son günlerde buz gibi hazır soğuk kahveye, asitli içeceğe hayır demek neredeyse imkansız. Ancak sağlığımız açısından bu gibi besinlere ‘dur’ demekte fayda var. Diyetisyen Gülçin Işık, sıcak havalarda içmek için ferahlatıcı ve sağlıklı alternatifleri anlattı. İşte o tarifler…
Diyetisyen Gülçin Işık, “Yazın sıcak havalarda pek çok kişi sağlıksız, asitli içeceklere ya da bol şekerli soğuk kahvelere yöneliyor” diyerek “Yaz ayında kilo vermek istiyoruz, aslında sıcak havalardan dolayı ağır yemeklerden uzak dursak da tartıda bir türlü istediğimiz sonucu yakalayamıyoruz. Nedenine baktığımızda ise sıcakların etkisiyle ferahlamak için tükettiğimiz içeceklerden kaynaklandığını görüyoruz. İçecekler içeriğindekilerle beraber yüksek kalorisi, besin değeri olmayan, hatta sağlığı bozacak içeriklere sahip içecekler olabiliyor. Bu da aslında kişide bir şey yemese bile kalori açığını yaratmakta olumsuz bir etkiye neden oluyor.” açıklamasında bulundu.
Yaz, kış fark etmeksizin hangi içeceklerden uzak durulması gerektiğini aktaran Işık;
- Asitli içecekler,
- Enerji içecekleri,
- Hazır soğuk kahveler,
- Alkol,
- Hazır meyve suları,
- Hazır limonatalar,
- Şekerli içecekler vb.
Bunlar yerine;
- Soğuk kahve (sütsüz ya da süt ilaveli - süt tozu kullanmadan),
- Soğuk çaylar (dilerseniz kendiniz yapabilirsiniz),
- Ayran, kefir gibi içecekler,
- Ev yapımı limonata (içerisine kullanacağınız şekeri siz belirlersiniz, agave, hurma balı, elma suyu konsantresi vb. kullanılabilir)
- Hazır olmayan, taze sıkılmış meyve suları (yine de şeker içeriği yüksek olabilir, kilo vermek isteyenler kontrollü tüketmelidirler),
- Soda,
- Su.
Diyetisyen Işık yaz günlerine çok yakışacak sağlıklı içecek tariflerini de paylaştı;
- "Işık, “1 avuç maydanoz, ½ elma, 1 dilim ananas, ½ limon suyu, 1 adet soda. Bu içeceği öğün yerine kullanıp, ödem atmak için gün içerisinde tercih edebilirsiniz.
- 6-7 sap nane, ½ limon, 1 adet salatalık, 1 dilim taze zencefil, 1.5 litre su. Hepsini karıştırın ve 15 dakika bekledikten sonra gün içerisinde tüketin. Ödem atmanıza da yardımcı olacaktır.
Ya da;
- 1 adet soda, 1 dilimlenmiş limon, 1 sallama yeşil çay, 1.5 litre su. Karıştırın ve gün içerisinde tüketin. Ödem atmanıza da yardımcı olacaktır.
Burada alında su tüketimin artırmayı hedefliyoruz. Bir taraftan da aromatik yiyeceklerin iştah kapatıcı özelliklerini kullanmış oluyoruz. Tarçın, vanilya, yeşil elma, nane, salatalık gibi yiyecekler iştah kapatıcı özelliklere sahiptir. Bunları ister içeceklerinizin içerisinde blender yaparak kullanın, isterseniz sadece suda bekleterek kullanın, faydasını göreceksiniz.
Yaz ayında içtiğiniz içecekleri iyi takip etmelisiniz. Alkol, şekerli içecekler, şurup içerikli kahveler yüksek kalori içeriği sebebiyle kilo ereyim derken, kilo almanıza bile sebep olabilir. Onun yerine daha sağlıklı alternatiflere yönelerek kilo vermeyi kolaylaştırabilirsiniz.” dedi.
