Kalbiniz için sarımsak yiyin
ABD’nin en prestijli eğitim kurumlarından UCLA tarafından yapılan araştırma doğal antibiyotik olarak da bilinen ancak kokusu nedeniyle insanların yemeye çekindiği sarımsağın bir başka faydasını ortaya koydu. Uzmanlara göre sarımsak kalp krizine sebep olan damar tıkanıklıklarına karşı savaşta en önemli silahlardan biri.
Beyin için de faydalı
Düzenli sarımsak tüketen kişilerde hiç yemeyenlere oranda damar tıkanıklığına sebep olan plak oluşumunun yüzde 80 oranında daha az görüldüğü belirlendi. Araştırma yaşları 40 ile 75 arasındaki 55 hasta üzerinde 1 yıl süreyle yapıldı. Missouri Üniversitesi tarafından geçen yıl yapılan bir başka araştırmada düzenli sarımsak tüketiminin beyni zinde tuttuğu ve yaşlanmanın beyindeki etkilerini azalttığı da görülmüştü.
