Çörek Otu Yağı Nedir? Çörek Otu Yağı Faydaları Nelerdir?
Türkiye'de en çok bilinen ve aynı zamanda kullanılan ot türleri içerisinde çörek otu gelmektedir. Özellikle bu ot üzerinden elde edilen çörek otu yağı yaygın şekilde kullanılır. Daha çok çörek otu tohumlarından elde edilmiş bir bitkisel yağ olarak ifade edildiğini söylemek mümkün. Yüksek antioksidan etkisi ve sağlamış olduğu önemli faydaları ile bilinen bir ot türüdür. Özellikle titiz bir şekilde hazırlanmış ve elde edilmiş olan çörek otu yağı, sağlamış olduğu faydaları üzerinden önemli yer taşımaktadır.
Çörek otu yağı Türkiye'de de yetişen çörek otundan elde edilmiş bitkisel bir yağdır. Daha çok çörek otunun tohumlarının kullanması ile beraber belirli işlemlerden geçmek suretiyle elde edilen yağ olduğunu söylemek mümkün. Çok yıllık bir bitki otu olmasının yanı sıra, daha çok kıyı alanlarda yetişen bir türdür.
Bununla beraber tohumlarından elde edilen çörek otu yağı özellikle bağışıklık sistemini güçlendirme noktasında oldukça etkilidir. Diğer yandan endüstriyel olarak da birçok değişik ürün üzerinden kullanıldığını ifade etmek gerekir. Bu sebepten dolayı ülke çapında en çok bilinen ve kullanılan yağ türleri içerisinde yer alır.
Çörek Otu Yağı Faydaları Nelerdir?
Önemli faydaları ile birlikte çörek otu yağı büyük bir öneme sahiptir. Hem hastalıklara karşı hem de cilt üzerinden sağlamış olduğu faydalar doğrultusunda farklı biçimlerde ele alınır ve kullanılır
- Bağışıklık sistemini güçlendirir.
- İltihapları önemli oranda azaltır.
- Enfeksiyonu azaltır ve yavaşlatır.
- Kan şekeri seviyelerini dengeler.
- Yüksek tansiyon ile birlikte astım üzerine olumlu yönde katkılar verir.
- Harici şekilde uygulandığı zaman cilt ile beraber saç üzerinde de önemli etkiler sağladığını söylemek mümkün.
Öne çıkan birçok değişik faydası ile beraber çörek otu yağı önemli potansiyel teşkil etmektedir. Özellikle insan açısından hem hastalıklara karşı hem de genç ve güzel görünme noktasında yararlı olduğunu söylemek mümkün. Bu sebepten dolayı kozmetik sektöründe birçok farklı ürün üzerinden yaygın şekilde değerlendirilir.
Çörek Otu Yağı Nasıl Hazırlanır?
Öncelikle 2 yemek kaşığı kadar çörek otu tohumu dikkatli bir şekilde havanda ve robotta öğütülür. Daha sonra bu öğütülen çörek otu tohumları üzerine zeytinyağı eklenmesi ile birlikte bir sürü bekletilir. Bu şekilde neticesinde hazırlanan çörek otu yağı farklı biçimlerde ele alınmak suretiyle değerlendirilir. Hem cilt üzerinde hem de birçok hastalık konusunda etkili olduğu için Türkiye'de yaygın olarak kullanılmaktadır.
Çörek Otu Yağı Nasıl Kullanılır?
Özellikle soğuk sıkım ile beraber salatalar üzerinde yaygın kullanılan bir yağ türü olduğunu söylemek mümkün. Gün içinde bir tatlı kaşığı yağı kullanmak suretiyle aynı zamanda yemekler içerisinde de özel bir lezzet olarak değerlendir. Aynı zamanda sürme üzerinden de yine cilt üzerinde kullanılan bir yağ şeklidir. Farklı biçimlerde değerlendirilmesi ile beraber önemli faydaları üzerinden öne çıkar.
