Tereyağlı yumurta kapama
Hem sağlıklı hem tok tutuyor. Sahurun vazgeçilmezi yumurtayı bir de böyle yiyin..
15.07.2015 - 10:21 |
Malzemeler :
2 adet yumurta
1/2 yemek kaşığı Yörsan Tereyağı
1/2 tatlı kaşığı kırmızı toz biber
1 çay kaşığı kırmızı pulbiber
1 çay kaşığı kuru nane
Tuz
Yapılışı:
Yumurtalarınızı yıkadıktan sonra küçük derin bir tencereye koyun. Üzerini geçecek kadar da su ilave edin. Yumurtaları katılaşıncaya kadar (7-10 dakika) Daha sonra haşladığınız yumurtayı soğumaya bırakın.
Haşladığınız yumurtaların kabuklarını soyduktan sonra boylamasına ortadan ikiye kesin.
Daha sonra küçük bir tavaya tereyağını koyup, eritin. Üzerine kırmızı toz biberi ekleyip, karıştırın. Yumurtaların iç kısımları alta gelecek şekilde tavaya koyun. Üzerine tuz, nane ve kırmızı pulbiber serpiştirin. 2-3 dakika kısık ateşte pişirin.
Hazırladığınız yumurtaları sıcak servis edin
Afiyet olsun
