Ramazan Sofrası22 Haziran iftar menüsüPaylaÅŸHaberlerRamazan Sofrası Haberleri 22 Haziran iftar menüsü 22 Haziran iftar menüsüÇorbası, ana yemeÄŸi, salatası ve tatlısıyla sizin için seçtiÄŸimiz 22 haziran iftar menüsü...• 21 Haziran 2016 - 10:45 • Son Güncelleme: 17 Mayıs 2018 - 10:45• 21 Haziran 2016 - 10:45 • Son Güncelleme: 17 Mayıs 2018 - 10:45122 Haziran iftar menüsü ÅŸu ÅŸekilde; Kremalı sebze çorbasıÂÄ°zmir köfteMercimek salatasıÂMısır unu helvası2Kremalı sebze çorbasının malzemeleri 3 yemek kaşığı zeytinyağı1 tane orta büyüklükte soÄŸan 1 tane kabak 1 tane patates1 tane havuç2-3 dal kereviz sapı birkaç tane ıspanak yaprağı 1 su bardağı kadar krema 3-4 tane kakule 5 su bardağı tavuk suyu tuzkarabiber3Kremalı sebze çorbasının yapılışı Tencereye zeytinyağını koyup ısıtın.  Yemeklik doÄŸradığınız soÄŸanları ilave edip kavurun.  Tüm sebzeleri küp küp doÄŸrayın ve soÄŸanlara ilave edip kavurmaya devam edin.  Bir süre sonra tuz, karabiber katın ve en son tavuk suyunu ekleyin.  Kaynayınca blenderdan geçirin ve en son krema ile dövülmüş kakuleleri ekleyip piÅŸirin.4Ä°zmir köftesinin malzemeleri yarım kilo kıyma1 tane orta boy soÄŸan 4-5 dilim bayat ekmek 1 yumurta 4 tane orta büyüklükte patates 5 tane sivri biber tuz karabiberkimyon 1 çay bardaÄŸ domates suyu 1-1,5 çay bardğı su sıvı yaÄŸ5Ä°zmir köftesinin yapılışı SoÄŸanları rendeleyip kıymanın içine katın. Ayrıca ufaladığınız ekmek içini, kimyon, tuz ve karabiberi de ekleyip yoÄŸurun.  Karışım iyice harmanlandıktan sonra harçtan parçalar alıp avuc içinizde ÅŸekil verin.  Patatesleri keserek bir tavada kızartın.  Aynı yaÄŸda daha sonra köfteleri de kızartın ve yağın havlu yardımıyla alın.  Fırına koyabileceÄŸiniz dikdörtgen bir kaba patates ve köfteleri dik olacak ÅŸekilde sıralayın ve aralarına biberleri yerleÅŸtirin.  Domates suyunu su ile karıştırıp üzerine dökün ve önceden 170 derecede ayarladığınız fırında 40 dakika boyunca piÅŸirin.6Mercimek salatasının malzemeleri 1 su bardağı yeÅŸil mercimek 1 tane kırmızı dolmalık biber1 tane sarı dolmalık biber2 tane orta büyüklükte salatalık 2 tane orta büyüklükte soÄŸan dereotu maydanoz tuz karabiber zeytinyağı hardalnar ekÅŸisi7Mercimek salatasının yapılışı Mercimekleri haÅŸlarken biberleri ve salatalıkları küp küp, soÄŸan, turp, dereotu ve maydanozları ince ince doÄŸrayın. Tüm malzemeleri bir kasede karıştırın ve tuzla karabiberle baharatlandırın.  Üzerinde zeyintağı, hardal ve nar ekÅŸisi gezdirerek sosunu hazırlayın ve iyice karıştırın.8Mısır unu helvasının malzemeleri 3 su bardağı süt 3 su bardağı mısır unu 150 gram tereyağı 1-1,5 su bardağı toz ÅŸeker2 yemek kaşığı çam fıstığı ceviz9Mısır unu helvasının yapılışı Sütü kaynatın ve soÄŸumaya bırakın.  Ayrı bir tencerede tereyağını eritip mısır ununu ve çam fıstığını kavurun.  Rengi deÄŸiÅŸtikten sonra kaynattığınız sütü ve sonra ÅŸekeri ilave edip karıştırın.  GeniÅŸ bir kaba alıp soÄŸuması için dinlendirin. SoÄŸuyunca üzerine ceviz serpip servis edin.iftariftar tarifleriiftar menüsü