Lokma tatlısının yapılışı
Şerbeti için şeker, su ve limonu bir tenereye alın ve kaynamaya bırakın. Çok koyu kıvama gelmeden ocaktan alıp soğumaya bırakın. Lokma için, bütün malzemeleri bir kaba alıp mikserle iyice çırpın. Hamur kıvamı kek kıvamı gibi olmalıdır. Yaklaşık 1 saat hamurun mayalanması için bekletin.Tencereye yap koyup kızdırın. Hamurdan küçük küçük parçalar alıp kızgın yağa atın.Kızaran hamurları sık sık karıştırın. Kızaran lokmaları yağdan alıp soğuk şerbete atın ve şerbetin içinde birkaç dakika bekletin. Lokma tatlınız servise hazır.