Ciğer nasıl yapılır? Şarmula soslu ciğer tarifi
Şarmula sosu ciğer ile birlikte yapılan ve ciğere nefis bir tat veren bir sostur. Ciğeri pişirdikten sonra yapabileceğiniz bu sos ciğerinize nefis bir tat verecek. Peki, Şarmula sosu nasıl yapılır? İşte Şarmula soslu ciğer tarifi...
Şarmula sosu ciğerin üzerine dökülen baharatlı ve sirkeli sostur. Ciğerin lezzetini ortaya çıkaran şarmula sosunun yapılışı da oldukça kolay. İşte ciğer sevmeyenlere bile ciğer yedirecek şarmula sos tarifi ve şarmula soslu ciğeri tarifi…
Ciğer Şarmula nasıl yapılır? Şamula soslu ciğer tarifi
500 gram dana yaprak ciğer
6 adet kuru biber
3 diş sarımsak
Yağ
Şarmula sosu yapılışı
1 Kahve fincanı elma sirkesi
1 yemek kaşığı şeker
ŞARMULA SOSU NASIL YAPILIR? CİĞER ŞARMULA NASIL YAPILIR?
Öncelikle yaprak ciğerleri yağda kızartın. Kızardıktan sonra ayrı bir kaba alın. Tavada kalan yağı dökmeyin. Şarmula sosu ciğerin kalan yağından yapılıyor. Tavada kalan yağın üzerine kuru biberi ve sarımsağı ekleyin. Arkasından hemen sirke ve şekeri ilave edin. Şarmula sosunuz hazır. Şarmula sosu ciğerlerin üzerine dökün. Ciğerlerinizi soğan ve domatesle servis edebilirsiniz.
