Masterchef Şambali tarifi! Şambali tatlısı nasıl yapılır? Şambali tatlısının malzemeleri ve yapımı

MasterChef All Star programının en son bölümünde, öne çıkan tatlı, Şambali oldu. Sokak yemekleri konseptindeki bu özel bölüm, 28 Kasım Salı günü izleyicilerle buluştu ve Şambali tatlısının detaylı tarifi paylaşıldı. Şambali'nin gördüğü ilgi, izleyicileri bu lezzetin peşinden sürükledi ve tarif araştırmalarını tetikledi. Türk mutfağının eşsiz tatlarından biri olan Şambali, genellikle irmik, şeker, su, limon suyu gibi temel malzemelerle hazırlanır. Peki, Şambali tatlısı nasıl yapılır? Şambali tatlısının malzemeleri ve yapımı

Nefis Şambali tatlısının malzemeler, yapımı ve tarifi…

1 su bardağı irmik

1 su bardağı süt

1 su bardağı su

1 su bardağı toz şeker

Yarım limon suyu

Yarım su bardağı sıvı yağ

Yarım su bardağı un

Yarım su bardağı dövülmüş ceviz içi

Şerbet için:

2 su bardağı su

2 su bardağı toz şeker

Yarım limon suyu

Tarif şu şekilde:

İlk olarak şerbeti hazırlayın. Şeker ve suyu karıştırıp kaynatın. Kaynadıktan sonra limon suyu koyun.

Kısık ateşte 10-15 dakika kadar kaynatın. Ardından ocaktan alıp soğumaya bırakın.

Bir tencerede sıvı yağı kızdırıp unu ekleyin. Kokusu çıkana kadar kavurun.

İrmik ekleyip karıştırın ve irmikleri kavurun. Süt ekleyip karıştırın.

Suyu ekleyip karıştırın. Toz şeker ekleyip karıştırın. Karışım koyu bir kıvam alsın.

Limon suyu ekleyip karıştırın ve ocaktan alın. Karışımı yağlı bir tepsiye döküp düzeltin.

Önceden ısıtılmış 180 derece fırında üzeri iyice kızarana kadar pişirin.

Fırından çıkan sıcak şambaliyi soğuyan şerbetin içine dökün. Şerbeti çekmesi için bir süre bekleyin.

Tatlıyı dilimleyerek servis yapın. Şambali tarifiniz hazır, deneyenlere afiyet olsun!