Gelinim Mutfakta Enginar Çiçeği dolması tarifi 13 Haziran 2024! Enginar Çiçeği Dolması nasıl yapılır? İşte Gelinim Mutfakta Enginar Çiçeği Dolması

Gelinim Mutfakta yarışmasında yine heyecan dorukta. Gelinler marifetini bugün Enginar Çiçeği Dolması için gösterecek. Hafif olduğu kadar lezzetli olan Enginar Dolması tarifi merak ediliyor. Yarışmayı izleyenler Enginar Çiçeği Dolması nasıl yapılır, diye araştırmaya başladı. İşte 13 Haziran Gelinim Mutfakta Enginar Çiçeği Dolması tarifi…

GELİNİM MUTFAKTA ENGİNAR ÇİÇEĞİ DOLMASI TARİFİ (13 HAZİRAN 2024)

MALZEMELER

4 adet yapraklı enginar

2 adet limon

1 çay bardağı zeytinyağı

2 su bardağı pirinç

2 adet domates

1 adet kuru soğan

3-4 dal yeşil soğan

Maydanoz

1 tatlı kaşığı tuz

1 tatlı kaşığı karabiber

Yarım çay kaşığı kimyon

1 tatlı kaşığı pul biber

ENGİNAR ÇİÇEĞİ DOLMASI NASIL YAPILIR?

Gelinim Mutfakta programında Enginar Çiçeği Dolması tarifi için aşağıdaki adımları takip edin:

Hazırlık:

Bir limonu sıkın.

Enginarların sap kısımlarını dipten kesin.

Enginarların dış yapraklarını ve iç kısımlarını, en orta kısma kadar güzelce yıkayın.

Dolma Harcı:

Pirinci yıkayın.

Domatesi rendeleyin.

Kuru soğanı ve yeşil soğanı ince ince doğrayın.

Maydanozları kıyın.

Baharatları ekleyip tüm malzemeleri karıştırarak dolma harcını hazırlayın.

Enginarları Doldurma:

Enginarları düz bir zemine yerleştirin.

En dış yapraktan başlayarak her yaprağın arasına dolma harcını doldurun. En ortadaki yaprağı boş bırakın.

Pişirme:

Doldurduğunuz enginarları geniş ve derin bir tencereye yerleştirin.

Tencereye enginarların yarısına gelecek kadar su ekleyin.

Üzerine bir limonun suyunu sıkın ve zeytinyağı gezdirin.

Enginarlar piştikten sonra sıcak veya soğuk servis edebilirsiniz. Afiyet olsun!