Jüri üyeliğini Mehmet Yalçınkaya, Somer Sivrioğlu ve Danilo Zanna'nın üstlendiği MasterChef Türkiye'de yeni haftanın ilk gününde kaptanlık oyunu oynandı. MasterChef’in 18 Ekim Pazartesi akşamı yayınlanan bölümünde; yarışmacılar, mavi takım kaptanı olmak için mutfağa girdi. En iyi tulumba tatlısını yapan isim, mavi takım kaptanı oldu ve rakibi kırmızı takım kaptanını seçti. Bazı yarışmacıların hamurunun tutmaması veya pişirme ile ilgili yanlış teknik uygulaması sonucu yemekleri olmadı. Mehmet Şef ise bu yarışmacılara Tulumba yiyecek miyiz biz bugün? diye sitem etti.OTUR SIFIRPelin, Rabia, Safanur, Burcu ve Mert'in tulumba tatlılarını eleştiren Mehmet Yalçınkaya, Burcu'nun tabağıyla göz göz bile gelmek istemezken; Rabia'nın kızarmayan tatlısına Otur, sıfır yorumunu yaptı. Günün sonunda finale kalan yarışmacılar; Dilara, Hasan, Tahsin, Ateş, Araz ve Eren oldu. En iyi tulumba tatlısını yaparak mavi takım kaptanı olmaya hak kazanan isim ise Hasan Biltekin oldu. Hasan, kırmızı takım kaptanı olarak Mert'i seçti. Ardından takımların kadrolarının şekillendiği MasterChef'te; Hasan'ın takımında; Sergen, Tahsin, Araz, Dilara, Safanur ve Rabia yer aldı. Mert'in kaptanlığını yapacağı kırmızı takımın kadrosu ise Eren, Emre, Burcu, Azize, Ateş ve Pelin'den oluştu. Takımların belirlenmesinin ardından yapılan kaptanlık düellosunda Hasan ve Mert'ten yarım saat içinde 10 adet kadınbudu köfte yapılması istendi. Verilen sürede en iyi kadınbudu köfteyi yapan yarışmacı Hasan Biltekin oldu. Ve haftanın avantajını takımına kazandırdı.