Yunan mitolojisinde tanrıları ölümsüzleştiren, ölümlülerin tüketmesine izin verilmeyen yiyecek; Ambrosia! Hazırlaması sadece 5 dakika
Efsanevi ve mitolojik hikayelerle ilişkilendirilen birçok bitki var. Bu bitkilerin şifa dağıttığına dair inançlar ise günümüze kadar varlığını sürdürmüştür. Antik Yunan mitolojisine göre, tanrılar ve tanrıçalar ambrosia ile beslendikleri için ölümsüz ve güçlüydüler. Bu efsanevi yiyeceğin kaynağı ve içeriği hakkında net bilgiler olmasa da mitolojik anlatılarda, ambrosia'nın tanrılar arasında paylaşılan bir nimet olduğu ve ölümlülerin bunu tüketmelerine izin verilmediği belirtilir. O tarif deşifre oldu, işte Ambrosia tarifi…
Mitolojide, ambrosia tanrıların yiyeceği olarak tanımlanır ve tanrılara ölümsüzlük ve güç kazandırdığı düşünülür. Bu bir efsane olduğu için ambrosia'nın gerçek bir tarifi yoktur, ancak Amerikan mutfağında "ambrosia salatası" olarak bilinen bir meyve salatası bulunuyor. Bu salata genellikle çeşitli meyveler, hindistancevizi ve bazen yoğurt veya mayonez içerir. Bu modern tarif, adını antik Yunan mitolojisindeki ambrosia efsanesinden alıyor.
Efsanevi ambrosia konseptinden ilham alan bu modern meyve salatası tarifini denemek istiyorsanız, tarifler arasında farklılıklar olsa da sizin için basit bir ambrosia salatası tarifi derledik.
1 su bardağı taze ananas (doğranmış)
1 su bardağı mandalina dilimleri
1 su bardağı hindistancevizi
1 su bardağı minik marshmallow şekerleri
1 su bardağı yoğurt (isteğe bağlı)
1 su bardağı çilek dilimleri (isteğe bağlı)
Yapılışı:
Taze ananası, mandalina dilimlerini, hindistancevizini ve marshmallow şekerlerini büyük bir karıştırma kabına ekleyin.
Yoğurt eklemeyi tercih ediyorsanız, yoğurdu da karışıma ekleyin ve iyice karıştırın.
Çilek dilimleri eklemek istiyorsanız, üstüne ekleyin.
Karışımı buzdolabında en az bir saat soğutun.
Soğuyan ambrosia salatasını servis yapın.
