Türkiye'nin de ‘şarap üstadı’ var!
312 şarap üstadı arasında ilk kez bir Türk
24 ülkedeki 312 şarap üstadı arasına ilk kez bir Türk katıldı. Dilek Caner, ‘Master of Wine’ unvanına layık görüldü.
Dünyada şarap alanında eğitim veren en önemli kurumların başında gelen İngiltere merkezli The Institute of Masters of Wine (Şarap Üstadları Enstitüsü) ilk kez bir Türk’e ‘Master of Wine-MW’ (Şarap üstadı) unvanı verdi. Boğaziçi Üniversitesi Matematik mezunu olan ve New York Üniversitesi’nde Ekonomi alanında doktora yapan Dilek Caner (43), 24 ülkedeki 312 şarap üstadı arasında yer alan tek Türk oldu. 1955 yılında kurulduğu günden bu yana şarap ve şarapçılık alanında otorite olarak gösterilen kurumun 3 yıllık eğitimini tamamlayan Caner, bitirme tezini de sunarak MW unvanına layık görüldü. Caner böylece; Tim Atkin, Gerard Basset, Nicolas Belfrage, Michael Broadbent, Clive Coates, Mary Ewing-Mulligan, Ned Goodwin gibi dünyaca ünlü şarap uzmanlarıyla aynı unvanı taşıyacak.
ABD’de yaşayan ve daha önce Wine & Spirits adlı dergide görev yapan Caner halen Teksas eyaletinde şarap eğitimeni olarak çalışıyor. Caner, 2005’ten beri kendisinin kurduğu Tasting World adlı okulunda hem amatörlere hem profesyonellere şarap eğitimi veriyor.
