Kurabiyeleri bayatlasa da yiyebilirsiniz! İşte altın formül
Bayatlamalarından endişe etmeden artık istediğiniz kadar kurabiye yapabilirsiniz. Hiçbir şey, bayat bir kurabiyeyi ısırmak kadar kötü olamaz. Peki, size kurabiyelerinizi canlandıracak ve yeniden yumuşak, lezzetli pişmiş atıştırmalıklar sunacak bir tüyodan bahsetsek; ekmek!
Bayat kurabiyelerinizi canlandırmak için ihtiyacınız olan tek şeyin bir parça ekmek ve bir saklama kabı olduğu ortaya çıktı. Ekmek parçanızı kurabiye yığınınızın üzerine yerleştirin ve bir kabın içine koyun, kapağını kapatın ve bir gece bekletin.
Sabah, ekmeğin tüm nemini çekip tekrar çiğnenebilir hale gelen, fırından yeni çıkmış gibi yumuşacık kurabiyelerle karşılaşacaksınız.
Şekerli Kurabiye Nasıl Yapılır?
Hayatınızın en iyi şekerli kurabiyelerini yapmak için ihtiyaç duyacağınız şekerli kurabiye tarifi:
Malzemeler
Un, Kabartma tozu ve kabartma tozu, tereyağı, şeker, yumurta
Yapımı
Kuru malzemeleri bir kapta, ıslak malzemeleri başka bir kapta karıştırın.
Un karışımını yavaş yavaş tereyağ karışımına karıştırın.
Hamuru top haline getirin ve kenarları altın rengi olana kadar pişirin.
İşte bu kadar
Pişen kurabiyeler dondurucuda nasıl saklanır?
Pişen kurabiyeleri tamamen soğumaya bırakın. Bunları bir fırın tepsisine tek bir katman halinde düzenleyin, örtün ve yaklaşık üç saat veya bir geceye kadar dondurun. Artık donmuş olan kurabiyeleri fermuarlı bir torbaya veya dondurucuda güvenli bir kaba aktarın. Ekstra koruma için en az bir kat folyo sarın. İki aya kadar kurabiyeleri dolapta saklayabilirsiniz.
