Ramazan menüsünde neler olmalı? İftar sofrası için en leziz yemek tarifleri

Ramazanın ayında iftar soflarına başka bir önem veriliyor. Peki Ramazan menüsünde iftar sofrası için enfes yemek tarifleri neler? Ramazan menüsünün olmazsa olmazlarını sizler için derledik. İşte tüm ayrıntıları ile iftar sofralarını güzelleştirecek Ramazan menüleri ve yemek tarifleri...

Bugünkü İftar menüsü önerimizde birbirinden güzel ve nefis tarifler var. İftar sofraları için uyumlu ve lezzetli iftar menüleri hazırlamaya devam ediyoruz.

Ezogelin Çorbası Tarifi

Ezogelin Çorbası için Malzemeler:

2 çorba kaşığı kırmızı mercimek,

2 çorba kaşığı pirinç,

2 çorba kaşığı bulgur,

2 çorba kaşığı tel şehriye,

Meyanesi için:

1 adet soğan,

1 çorba kaşığı domates salçası,

3 çorba kaşığı un,

pul biber,

sıvı yağ,

nane,

tuz,

et suyu.

Mercimekli Pirinç Pilavı Tarifi

Mercimekli Pirinç Pilavı Tarifi İçin Malzemeler:

1 su bardağı pirinç,

1 su bardağı yeşil mercimek (haşlanmış),

1 adet küçük soğan,

1,5 su bardağı sıcak su,

1 çorba kaşığı tereyağı,

Tuz,

Karabiber,

Zeytinyağı.

Karışık Meyve Kompostosu Tarifi

Karışık Meyve Kompostosu Tarifi İçin Malzemeler:

2 adet elma,

2 adet ayva,

2 adet armut,

3 adet kivi,

1 kase kiraz şekerlemesi,

3 lt su,

2 su bardağı toz şeker.

Kadayıf Dolması Tarifi

Kadayıf Dolması Tarifi İçin Malzemeler:

250-300 gr tel kadayıf,

1 su bardağı kadar çekilmiş ceviz-fındık,

2 adet yumurta,

Yarım çay bardağı süt.

Kızartmak İçin:

Sıvı yağ.

Şerbeti İçin:

3 su bardağı su,

2,5 su bardağı toz şeker,

1-2 damla limon.