Luhum Pilavı tarifi! Luhum pilavı nasıl yapılır, Gelinim Mutfakta Luhum pilavı nerenin?
Lezzetiyle çok sevilen Luhum Pilavının nasıl yapıldığı, malzemeleri sorgulanıyor. Hamur üzerindeki kıyma ile servis edilen Luhum Pilavı deyim yerindeyse damak çatlatıyor. Peki, Luhum pilavı nasıl yapılır? Luhum pilavı malzemeleri nelerdir, Luhum pilavı nerenin?
Türk mutfağının sevilen tariflerinden Luhum Pilavı, vazgeçilmez lezzetler arasındaki yerini aldı. Luhum Pilavı tarifi için araştırmalar hızlandı. Peki, Luhum Pilavı nasıl yapılır? Luhum Pilavı'nın malzemeleri, yapılışı ve püf noktaları…
LUHUM PİLAVI MALZEMELERİ NELERDİR?
6 su bardağı Et suyu
1 su bardağı Soda
10 çorba kaşığı Tereyağı
2 adet yumurta
Bir tutam tuz
4 su bardağı un
2 orta boy soğan
3 adet domates
500 gram kavrulmuş kıyma
Taze çekilmiş karabiber
LUHUM PİLAVI NASIL YAPILIR?
Et suyunu kaynatıp sıcak tutun.
Sodayı, tereyağını, yumurtayı ve tuzu bir yoğurma kabında karıştırın.
Unu ekleyerek yumuşak bir hamur elde edin.
Hamuru ceviz büyüklüğünde parçalara ayırıp açın.
Şeritler halinde kesip kurumaya bırakın.
Tuzlu suda kaynatarak haşlayın ve süzün.
Ayrı bir tavada tereyağını eritin ve soğanları pembeleşene kadar kavurun.
Ardından domates ve kavrulmuş kıymayı ekleyin.
Tuz ve biberle tatlandırın.
Luhum Pilavı'nı pişen et suyu sosuyla servis yapın.
