Kandil simidi tarifi nasıl yapılır? Berat Kandili için evde kolay yapabileceğiniz kandil simidi tarifi

Af, merhamet ve mağfiret vesilesi olarak kabul edilen Berat Kandili bugün idrak edilecek. Corona virüs nedeniyle dışarı çıkmanın mümkün olmadığı bugünlerde Berat Kandili’ni evimizde ibadet ve dualarla geçireceğiz. Kandil günlerinde ilk akla gelenlerden biri de kandil simidi oluyor. Bu süreçte çoğu kişi dışarıdan satın alabileceği lezzetleri evde yapmayı deniyor. Kandillerin vazgeçilmez lezzetlerinden olan kandil simidini siz de evinizde kolayca yapabilirsiniz. 'Bugün ne yapsam', 'bugün ne pişirsem' diyorsanız evinizde sık kullandığınız malzemeler ile kısa sürede leziz bir kandil simidini isteğinize göre mahlepli veya mahlepsiz olarak hazırlayabilirsiniz. Peki kandil simidi nasıl yapılır? Mahlepli kandil simidi için malzemeler nelerdir? İşte Berat Kandili’nde sevdiklerinize yapabileceğiniz lezzetli ve kolay kandil simidi tarifi:

KOLAY MAHLEPLİ KANDİL SİMİDİ TARİFİ İÇİN MALZEMELER

Yarım paket margarin (yarım paket)

• 1 fincan sıvıyağ

• 1 yumurta (akını ayırın)

• 1 yemek kaşığı toz şeker

• 1 yemek kaşığı mahlep

• 2 yemek kaşığı yoğurt

• 1 çay kaşığı tuz

• Yarım paket kabartma tozu

• Aldığı kadar un

KANDİL SİMİDİ TARİFİ YAPILIŞI

Yumurtanın sarısıyla akını ayırın. Sarısıyla bütün malzemeleri karıştırın. Ele yapışmayacak kadar yumuşak hamur elde edeceksiniz. Yumurtanın akına biraz su koyup karıştırın. Hamurları halka yapıp önce yumurtaya sonra susama batırın. Yağlı tepsiye dizerek, 150'C fırında 25 dakika pişirin.

LEZZETLİ MAHLEPSİZ KANDİL SİMİDİ TARİFİ

Kandil simidi için malzemeler

• 1 yumurta sarısı

• 2 çorba kaşığı yoğurt

• 2 çorba kaşığı üzüm sirkesi

• 1. 5 çorba kaşığı şeker

• 1 tatlı kaşığı tuz

• 125 gram margarin

• Yarım çay bardağı sıvı yağ

• 2 çay kaşığı kabartma tozu

• 3 su bardağı un

Üzeri için

• 1 yumurta beyazı

• Susam

• Çörek otu

MAHLEPSİZ KANDİL SİMİDİ YAPILIŞI

Mahlepsiz kandil simidi için öncelikle yumurtanın sarısıyla akını ayırın. Sarısıyla bütün malzemeleri karıştırın. Ele yapışmayacak kulak memesi kıvamında yumuşak bir hamur elde edeceksiniz. Yumurtanın akına biraz su koyup karıştırın. Hamurları halka yapıp önce yumurtaya sonra susama batırın. Yağlı tepsiye dizerek, 150 derece fırında 25 dakika pişirin.