İftar sofrasında nasıl beslenilmeli? Enfes Ramazan menüsü ve yemek tarifleri

Ramazan'ın klasiklerinden leziz iftar sofraları için ramazan menülerini sizleri için derledik. Peki İftar ve sahurda Ramazan menülerinde olmazsa olmazlar neler? Hangi besinler tüketilmeli hangileri tüketilmemeli. İşte merak edilen soruların yanıtları ve enfes Ramazan menüleri...

Bugünkü İftar menüsü önerilerimizde yine nefis tarifler var. Pratik ve birbiriyle uyumlu iftar menüleri hazırlamaya devam ediyoruz.

Yoğurt Çorbası Tarifi

Yoğurt Çorbası Tarifi İçin Malzemeler:

1 kase orta boy yoğurt,

1 avuç pirinç,

1-2 kaşık un,

1 yemek kaşığı nane,

2 yemek kaşığı tereyağı,

1 çay kaşığı kırmızı pul biber,

6 su bardağı su,

Tuz.

Mercimekli Bulgur Pilavı Tarifi

Mercimekli Bulgur Pilavı Tarifi İçin Malzemeler:

1 kase haşlanmış yeşil mercimek,

2 su bardağı bulgur,

3 adet soğan,

Yarım çorba kaşığı biber salçası,

Yarım çorba kaşığı domates salçası,

1 çorba kaşığı tereyağı,

2-3 çorba kaşığı zeytinyağı,

Karabiber,

Tuz.

Çoban Salata Tarifi

Çoban Salata Tarifi İçin Malzemeler

1 adet soğan,

4 adet salatalık,

4 adet domates,

2 adet sivri biber,

Zeytinyağı,

Maydanoz,

Tuz,

Limon ya da sirke.

Künefe Tarifi

Künefe Tarifi İçin Malzemeler

500 gr tel kadayıf,

250 gr tereyağı,

1,5 çorba kaşığı üzüm pekmezi(toz şekerde kullanılabilir),

300 gr künefe peyniri veya dil peyniri.

Süslemek İçin:

Ceviz ya da antep fıstığı.

Şerbeti İçin:

4 su bardağı toz şeker,

3 su bardağı su,

2 damla limon suyu.